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밤을 맛볼 수 있어요. 이제 밤을 오래 신선하게 보관하면서 제철 밤의 맛을 제대로 즐겨보세요! 밤 삶을 때 이렇게 하니 맨손으로도 껍질이 훌러덩 벗겨지네!? 밤 껍질 맨손으로 벗기는 법 개인적으로 삶은 밤을 너무 좋아해서 생밤을 한 봉지 구매했어요...

매장법 : 배수가 잘 되는 양지를 택하여 1.5-2mm의 깊이로 파고 이곳에 밤과 마른 모래를 혼합하여 구덩이 안에 넣은 후 구덩이 상단에 흙을 덮는다. 저장하는 동안에 빗물이 들어가지 않도록 해 주고, 종자의 호흡에 필요한 공기를 활기 시켜 주기 위하여...

올해는 과일마다 열매 수확이 많은데 특히 밤 풍년입니다. 모처럼 뒷 산에 올라가니 도토리와 알밤이 많아서 주웠는데 한 자루를 주웠습니다. 그런데 오래두고 먹으려니 보관이 문제네요. 오래두고 먹을 수있는 방법이 없을가요?

[밤보관법]토실토실_알밤 오래 보관하기 음악 버튼 클릭하세요ㅡ**ㅡ 가을 편지 -알밤 편 성큼 다가온 가을의 문턱, 가을빛 풍경에는 메밀꽃이 피고, 길가에 코스모스꽃은 가을바람에 흔들리고 늦은 해바라기꽃은 자신을 심어 준 주인을 위하여 무겁게...

알밤 보관법--- 가을철 대표적인 열매 알밤 보기에도 탐스럽고, 삶거나 구워서 먹으면 그 달콤함과 고소함이 어우러져 미각을...항아리를 묻고 그 속에다가 알밤과 쌀겨를 같이 묻어두면 겨우내 오래 오래 싱싱하게 보관할수 있지만,도시나 아파트에 사는...

이제 요거 남았네요. 현재 냉동실 보관중 나만의 알밤 보관법은 다음과 같습니다. 알밤의 숙성기간은 27일 이라네요. 처음...후에 꺼내 삶아 먹으면 맛이 서너배는 좋아집니다. 그리고 오래 보관할거면 냉동고로 보냅니다. 올겨울 처음 시도했지요. 날밤...

오랫동안 보관하면서 그 맛을 즐길수 있을까? 밤 보관법은 그리 어렵지 않다...요즘 뒤꼍이 소란스럽다. '툭~, 툭~'. 쩍 입을 벌린 밤송이 사이에서 하나둘, 알밤이 떨어지는 소리가 정겹다. 집 뒤꼍에 두그루의 밤나무가 있다. 한그루는 오래되어서 가지...

매장 법(露天 埋藏 法)> 예전부터 농촌에서 많이 실행해 오던 방법으로서 농가에서 경비를 들이지 않고 손쉽게 저장할 수 있는 방법이며 겨울철을 넘기기 위한 저장방법이다. 노천매장은 배수가 잘되는 양지를 택하여 1.5∼2m의 깊이로 구덩이를 파고...

에 오래된 밤나무들이 아직도 많이 산다. 해마다 이때쯤이면 너도나도 제 열매를 떨어뜨리기 바쁘다. 바닥에 굴러다니는 밤송이...집 자식들은 추석 언저리에 밤을 줍거나 털고 떨어진 알밤들을 줍기에 바빴다. 없는 집안의 자식들은 그게 그렇게 부러울...