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법 알배기 배추겉절이는 아삭하고 시원한 맛이 일품인 김치입니다. 겉절이 양념 레시피와 함께 배추김치 담그는 방법까지 자세히 알려드릴게요. 재료 준비 알배추: 신선하고 속이 노랗게 꽉찬 알배추를 준비합니다. 소금: 배추를 절일 소금입니다...

먹는 김치로, 젓갈과 과일을 넣어 감칠맛을 더하고 오랜 시간 숙성시켜 깊은 맛을 냅니다. 재료: 알배추, 젓갈, 과일(배, 사과...버무려 항아리에 담아 서늘한 곳에서 오랜 시간 숙성시킵니다. 더 자세한 레시피가 필요하시면, 유튜브나 에서 "알배기 배추...

후 먹기 좋은 크기로 찢어줍니다. 절이기: 찢어놓은 배추에 소금을 골고루 뿌려 1시간 정도 절여줍니다. 배추의 양에 따라 소금의 양을 조절해주세요. 물기 제거: 절인 배추를 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다. 양념 만들기: 볼에 고춧가루, 다진 마늘...

배추 김치) 소개 오늘은 제가 집에서 자주 만드는 간단하고 맛있는 배추겉절이 레시피를 소개하려 합니다. 속배추와 알배기배추를 함께 사용하면 더욱 아삭하고 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 밑반찬으로도 좋고, 밥도둑으로도 최고입니다! 재료 배추 (속...