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♡ 칼국수 전문집 그 맛 그대로 배추겉절이 맛있게 담그는법 ♡ * 재료 - 알배추 3통, 멸치액젓 50ml, 새우젓 70ml, 깨 2T, 매실청 1T, 설탕 1 1/2 ~ 2T, 다진생강 1t, 고춧가루 1컵(200ml 기준), 다진마늘 4T, 배 1/4개, 양파(대) 1/4개, 천일염 100...

익은 냄새가 나면 김치냉장고에 보관합니다. 사람마다 포기김치 담그는 법이 다르지만 해물육수에 찹쌀풀을 만들고 매실액기스를...끝 ~~ 해물 찹쌀풀 넣고 매실액기스 넣어서 맛있게 만들어 보았습니다. 재료:알배추 10장(기준)~소금2큰술,쪽파2...

있고 맛있게 먹는 방법이다. 간하는 방법부터 다르다 같은 채소여도 계절마다 맛과 성질이 다르므로 김치 레서피는 다른 요리처럼 언제나 100% 딱 떨어질 수 없다. 때에 따라 가감해야 할 것을 직감으로 알아야 맛있는 김치를 담글 수 있는데 이는 하루...

얼갈이알배추김치 겨울에 심어 봄에 나는 얼갈이배추는 아삭아삭하고 신선한 맛으로 김장김치에 질린 입맛을 돋워준다. 바로 버무려 상큼한 맛으로 먹어도 좋고, 2~3일 익히면 감칠맛을 즐길 수 있다. 조리시간 40min(절이는 시간 제외) 재료분량 4인분 난...