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명이나물김치 양념 만드는 법 대명이 겉절이 명이 요리 산마늘 2024.07.20해당카페글 미리보기
명이나물 겉절이, 밥도둑 김치 만들기! (간단 레시피 & 실제 리뷰) 봄철 산나물 대표주자 명이나물! 쌈으로 먹어도 맛있고...겉절이 김치로 만들어 드릴게요. 겉절이 김치라면? 일반 김치처럼 오래 절이지 않고, 간단하게 양념에 무쳐 먹는 김치입니다...
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아삭아삭 맛있는 알배추 겉절이와 무생채 2016.01.16해당카페글 미리보기
생각날 때입니다. 봄동도 많이 나오고 있는데 아직은 알배추가 더 맛있어 보이길래 한 포기 사가지고 절이지 않고 바로 샐러드처럼 겉절이로 무쳤더니 아삭하니 맛있었어요. 무 한 개로 생채도 만들었고요. 알배추 겉절이 재료:알배추,쪽파,고춧가루,다진...
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봄철 겉절이 만들기 2010.03.16해당카페글 미리보기
있는 알배추의 밑동을 자르고 이파리를 한 장씩 떼어낸 후 흐르는 물에 한 번 씻는다. 분량의 물에 소금을 넣어 녹이고 배추가 자박자박 잠기도록 담가 30~40분 동안 절인다. 흐르는 물에 씻어 물기를 뺀 후 먹기 좋은 크기로 죽죽 찢는다. 2 재료 준비...
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즉석 겉절이 만들기 2012.01.24해당카페글 미리보기
겉절이에 사용하는 채소는 생으로 먹는 것이 많다. 보통 소금에 절이지만 잎이 여리거나 본래의 향을 살리고 싶다면 절이지 않고 양념장을 끼얹어 살짝 버무리기만 해도 맛이 난다. 데쳐야 하는 냉이, 두릅도 가볍게 양념장에 무치거나 소스만 끼얹는다...
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밥반찬으로 최고! 아삭아삭한 양배추겉절이 만들기 2012.08.10해당카페글 미리보기
양배추겉절이 만들기 ▲ 준비할 재료 : 양배추(소)1/4개, 오이(소)1/2개, 다진마늘1스푼, 파(송송썰어서 2스푼), 소금1/2스푼, 고춧가루2스푼반 설탕1스푼,통깨1/2스푼, 참기름1스푼...(어른밥수저계량~) <조리과정...
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식탁의 봄~ 건강한 겉절이 만들기 2011.03.14해당카페글 미리보기
겉절이 만들기 찬 바람 속에서도 봄은 오고 있죠. 마트에서는 벌써 봄 내음 가득한 채소들이 속속 얼굴을 내밀고 있으니까요. 식탁에서 미리 맞는 봄. 싱그러운 생기와 함께 저녁 만찬을 즐겨보세요. ◆봄동겉절이 봄의 대표 야채, 봄동으로 만든 겉절이가...
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열무얼갈이김치 · 콩잎된장장아찌 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
얼갈이겉절이 목차 1. 열무얼갈이김치 1) 음식명의 정의 2) 음식명의 유래와 변천 과정 3) 진안 광산 김씨 종가 열무얼갈이김치의 특징 4) 진안 광산 김씨 종가의 열무얼갈이김치 재료와 만드는 법 5) 진안 광산 김씨 종가의 열무얼갈이김치 먹는 방법 2...
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154 - 이찬원 --- '겉절이 ' 2022.12.02해당카페글 미리보기
알배추 잎에 굵은소금 120g을 뿌려 절여준 후 물 5컵을 붓고 섞어준다. 4. 30분마다 뒤집어주며 1시간 30분 동안 절여준다...알배추는 흐르는 물에 2~3번 헹군 후 물기를 빼준다. [겉절이 양념 만들기] 1. 믹서기에 양파 2개반, 마늘 50개, 생강 50g, 새우...
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▶ 음식 건강 이야기내 몸에 독이 되는 음식 5-30 2022.11.11해당카페글 미리보기
사용해 만들기 때문에 더욱 위험하다. SOLUTION 영화를 보면서 정 군것질이 하고 싶다면 팝콘보다는 1인 분량 40~50g에 열량이 140~200㎉인 육포를 선택하는 것이 낫다. 수입산의 경우 간이 세고 나트륨 함량이 높은 제품이 있으니 주의한다. 탄산음료는...
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전국 김치 자랑 2022.10.09해당카페글 미리보기
아니라 겉절이처럼 그때그때 해먹는 것이 맛있다. 종류 또한 다양한데, 호박, 홍어, 동태, 갈치 등 각 지역에서 나는 재료를 넣어 먹기도 한다. 3. 보쌈김치 조선시대 이래 왕실 및 반가 음식의 영향을 받은 김치로 임금님 수라상도 올랐다. 재료는 굴, 잣...