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보통맥주보다 1도가 높은 5도로 단맛이 거의 없는 담백한 맥주. ▶ 아이스(Ice) 아이스 맥주는 온도를 낮추어 맥주 안의 물이...거른다. 이 방법에 의하여 물이 알콜보다 먼저 얼어서 여과되므로 알콜도수가 높아지게 된다. ▶ 프리미엄(Premium) 양질...

있다. 가볍지만 우아하며 모나지 않고 기품이 있다. 5%의 알코올은 이 모든 것을 받치는 기둥과 같다. 하지만 내가 칼스버그를...세계와 공유한 양조장이라는 아우라는 다른 맥주에서 맛볼 수 없는 칼스버그만의 독특한 아로마와 같다. 2016년 칼스버그는...

없음. 현재 우리나라 법상 술이라고 하려면 알코올이 1% 이상이어야 하고 알코올이 1%미만인 경우에는 주류로 분류되지 않고 음료로 구분됩니다. 실제로 무알코올 맥주를 자세히 살펴보면 알코올이 전혀 없는 경우에는 식품유형이 탄산음료라고 되어...

하루에 맥주 9,000cc를 마실 정도로 알콜 중독자였으며, 중독의 굴레로부터 벗어나기 위해 피나는 노력을 했다고 밝히고 있다. 아마도 저자의 이러한 과거가 적어도 ‘중독자’인 독자들에게 설득력이 있음을 보여준다고 여겨진다. 시종 거칠고 단정적인...

예를들어 제로맥주 마시고 운전하면 음주운전 아닌건가요?

오르는 발효 효과를 담당합니다. 맥주효모는 맥주 양조 과정에서 맥즙을 발효시켜 알코올과 탄산을 생성하는데, 이때 사용되는...효모가 바로 맥주효모입니다. 맥주효모는 동물이 합성할 수 없는 필수아미노산, 비타민 B군, 미네랄, 식이섬유, 철분...

요로결석은 예외인 걸까? ◇요로결석도 예외 없는 '술 대신 물' 결론부터 보자면, 맥주는 요로결석을 해결하는 데 도움이 되지...이뇨작용 때문에 나온 것으로 추정된다. 맥주를 마시면 알코올이 이뇨작용을 해 소변량을 늘린다. 만약 크기가 약 6mm 이하...

논알콜 맥주는 200엔이었다. 자판기에서 종류별로 1잔씩 표를 뽑아 시음했다. 직원이 시원한 생맥주를 잔에 가득 따르고 넘치는 거품을 칼로 깔끔하게 정리해서 건넸다. 우키하 이나리 신사에서 내려다 본 경치 /사진=이환주 기자 91개의 도리이가 만드는...

꽃이 바로 맥주 원료인 홉이다. 그래서 솔티 맥주는 쓴맛이 입안 가득히 여운을 남긴다. . . . ▶이렇게 보면 맥주처럼 이상적인 음료도 없는 것 같다. 그러나 체중이 70킬로그램인 성인의 간이 한 시간에 약 7 그램(맥주 약 200시시에 들어 있는 알코올의...