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알코올(와인) 비중계 2017.02.01해당카페글 미리보기
알코올(와인) 비중계 와인을 만드는데 당도계보다 비중계가 유용하다. 당도계는 가격도 비싸지만 제조당시 당도를 체크하면 이후에는 쓸모가 없다. 왜냐하면 알코올발효가 시작되면 당도가 실제보다 놓게 나오면서 오차가 크기 때문이다. 그러나 비중계는...
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비중계를 이용한 알콜도수 예상 테이블 2019.08.15해당카페글 미리보기
Hydrometer table Specific gravity (S.G.) Potential alcohol % vol. Sugar / litre grams Notes 1.01 0.9 12.5 1.015 1.6 25 1.02 2.3 44 1.025 3 57 1.03 3.7 76 1.035 4.4 95 1.04 5.1 107 1.045 5.8 120 1.05 6.5 132 Range average for grain wort...
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삼중비중계를 이용해 증류하지 않고 알코올도수 측정하는 방법 (식초몰펌) 2020.07.20해당카페글 미리보기
삼중비중계를 이용해 증류하지 않고 알코올도수 측정하는 방법 식초제조용품 사용방법 / 식초 이야기 2018. 9. 1. 16:04 https://blog.naver.com/sikchomall/221350435367 번역하기 안녕하세요? 식초몰 주인장 입니다. 많은 분들이 알코올도수 측정시 증류...
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2023년 6월 5일 월요일 2023.06.05해당카페글 미리보기
열리고 있다하니 가까운 곳에 사시는 분들은 재미삼아 가보시면 좋겠습니다. 지난 금요일 실습 사진입니다. 알콜 농도를 측정하기위한 비중계 완성된 맥주 병입과정 스타우트 수제맥주 병에 담은 맥주는 일주일간 상온에서 2차 숙성을 거쳐 냉장 저장...
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비중계실험중 2015.04.14해당카페글 미리보기
알콜측정기가 너무비싸서 비중계로 측정한번해봅니다 재료 참이슬클래식 20도 메스실린더100 싸구리비중계 1ㅡ메스실린더에 소주원액=100 2ㅡ메스실린더에소주50+물50 =100 내가해본측정수치입니다 연습으로 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ
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Re:비중계를 샀는데 이상해요... 2002.08.16해당카페글 미리보기
했더니 어떤 비중계를 찾냐고 해서 알콜비중잴거라는 이상한 말을 하고 받은 비중계는 0도부터 10도까지 재는 주정도라는 비중게예요. 술담글때 알콜도수재는 거라는데, 여기서 말한 비중계랑 틀린거죠? 너무 맘에 안들면 다시 나갈건데.. 정확하게 어떤...
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당과알콜의함수관계 2014.09.07해당카페글 미리보기
1, 알콜발효중 잔당이많은경우 비중계로 알콜도수 정치가정확치않은듯한데....... 잔당이 알콜도수 측정에 미치는영향? 상수나 실험식이있나요? 예를들어 20brx +30도 30brx +30도 일때 비중계수치가다른함수?관계 2, 초산함량과 ph meter 지시수치와의...
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주정분(알콜)도수 측정하다 2014.10.10해당카페글 미리보기
농장명 영농일지 날씨: 작업일 2014년10월10일 온도: 항목 업무내용 관련사진 (주)한유아협 HUAH-영농-02 지난8월태풍으로 낙과된 과실송아리로 만든 와인 알콜도수를 측정하다. 비중계로 16 온도25도 주정분환산표로 환산할때 13.6%의 알콜을 함유하고 있다.
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오늘 도착한 Triple scale 비중계 (섭씨 67.3도에 맞춰진 비중계) 2011.06.08해당카페글 미리보기
플라스틱 케이스 안에 또 충진재를 넣어서 정말 정말 정말 신경써서 포장을 해줬습니다. 이제 비중계인데요.. 사실 triple scale이라고 했을때 별로 신경안썼는데... 비중 뿐만아니라 Brix, 알콜 환산까지 세가지 scale로 되어 있더라구요. 비중계 scale은...