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뿌릴 시기를 놓치고 말았다. 그러다, 드디어 한국마켓에서 내가 신뢰하는 농우씨앗을 사다가 초여름 6월에 콩, 상추, 아욱, 고추, 양파, 열무, 알타리(총각), 무우를 좁은 야채구역에 골고루 심었다. 밭에서 자라는걸 보니, 열무, 알타리, 무우는 처음엔...

중순 알타리, 갓, 돌산갓, 춘채 ※김장배추 재배법 종자준비 배추는 품종에 따라 그 특성의 차이가 심하여 재배시기, 재배지역의 기후조건, 토양조건, 시장성을 고 려하여 품종을 선택한다. 하우스나 터널재배시 재배환경은 저온, 약광일 경우가 많으므로...

배추김치는 패쑤.... 올해 고추값이 장난이 아니네요... 진짜 마트서도 포장 고추가루가 150% 올랐답니다. 200그램 짜리 작은...고르는게 어부 구매 기준 입니다. 제법 맛나게 담아진 알타리.... 무를 쪼개지 않고 통으로 절여야 맛있는 즙이 안 빠져 무가...

잔뜩 담는 사진 올렸더니 이런 맛있는 알타리 김치를 만들었나봐요. 한우 불고기에 알타리 얹어 먹을거 그랬나......후회 되더라구요. ㅋㅋ 항상 맛있네요^^ 드디어 왕등뼈찜이 나왔네요. 푸짐하고 먹음직 스러웠어요. 냄비에 등뼈와 육수가 끓으면 당면...