카페검색 본문
카페글 본문
-
동치미 담그는법(펌) 2007.11.22해당카페글 미리보기
부분을 통이나 비닐에 넣어 냉동실에 보관하시면(마늘보관시처럼) 필요하실때마다 조금씩 꺼내서 드실수 있습니다. 알타리동치미 담그는 방법 ♥ 자료 : 굿모닝김치 (한국전통음식연구소 윤숙자 교수 지음) 고춧가루를 전혀 넣지 않고 , 슴슴한 소금물에...
-
시원하고 감칠맛나는 총각무 동치미 담그는법 2013.11.23해당카페글 미리보기
동치미 담그는법 - 본격적인 김장철이 다가왔습니다. 이미 김장을 하신 분들도 계실테고, 김장준비를 하고 계신 분들도 계실텐데요. 저희 집은 얼마전 20포기를 담근데 이어 지난 주말에김장김치 60포기를 담갔는데요. 제일 흔한 음식이 김치라고는 하지만...
-
동치미담그는법 2012.01.29해당카페글 미리보기
동치미담그는법 - 총각무 동치미 * 알타리 물김치 만드는법 동치미담그는법 - 알타리 물김치 * 총각무 동치미 만드는법 - 시원하고 감칠맛나는 총각무 동치미 담그는법 - 본격적인 김장철이 다가왔습니다. 이미 김장을 하신 분들도 계실테고, 김장준비를...
-
오늘의 요리 시원한 총각무 동치미 담그는법 2015.11.09해당카페글 미리보기
시원한 총각무 동치미 담그는법 - 시원하고 감칠맛나는 총각무 동치미 담그는법 - 제일 흔한 음식이 김치라고는 하지만 1년에 한...조금 이르다 싶을 때 손쉽게 담가 먹을 수 있는'총각무 동치미(알타리 물김치)'는 보다 적은 비용으로 오래 두고 먹을 수...
-
동치미 담그는 법외 여러가지 2010.12.03해당카페글 미리보기
송이 동치미에 넣어도 괜찮아요.. 재료들을 준비 하시고 양파 .생강.마늘은 얇게 저미시고 대파는 통째로 반만 잘라주세요. 배는 저는 조금만 담을때는 4등분 냅니다. 끓인 물에 소금을 잘 녹여 썰어 놓은 야채를 넣어 주세요. 항아리에 무우를 넣어...
-
한겨울에 어울리는 동치미와 알타리 김치 2009.11.24해당카페글 미리보기
얼마 전, 친정에서 가져 온 무로 알타리김치를 담궜습니다. 씨뿌리고 텃밭에서 가꾼 아삭아삭한 알타리..... 식탁에서 없어서는 안 되는 김치랍니다. 동치미 담그는 법 ▶ 텃밭에서 빼 온 무를 깔끔히 가렸습니다. ▶ 수세미로 박박 문질러 깨끗히 씻어...
-
겨울에 먹을 우리집 김치8가지 동치미,백김치,갓김치,알타리,쪽파,배추.. 2009.12.01해당카페글 미리보기
김치랑 동치미랑 담구었습니다.. 디오스 친환경 락엔락 통에 담구요^^ 저는 김치통도 투명한거는 싫어요^^ 나중에 절반이상 먹었을때 고추가루가 김치통에 온통 묻어 있으면 지저분해 보이고 요런 와인색 나는 락엔락 통이 좋습니다~ 디오스 김치 냉장고에...
-
초보를 위한 동치미 간단하고 쉽게 담그는 법 2012.01.09해당카페글 미리보기
하나로 마트에 가서 절임배추 10kg짜리 3박스, 알타리3단, 무 5개짜리 한묶음 그리고 생굴, 쪽파, 갓등 양념거리를 사와 오늘...하면 모든지 다 좋아하지만 유난히 물김치를 더 좋아하는 우리딸. 동치미는 왜 안담그느냐고 성화를 하길래 약식으로 간단...
-
알타리 동치미 담그기 2016.11.16해당카페글 미리보기
동치미담그는법 -알타리 물김치 * 총각무 동치미 만드는법 총각무를 고르실 때에는 무청은 진한 녹색을 띠고, 싱싱한 것으로, 무는 단단하고 매끈해 보이는 것으로 고르는 게 좋아요~ ★ 재료 (4인 기준)★ 총각무 1단(2kg),쪽파 1/6단(100g),사과 1개, 배...
-
김장김치담그는법 2018.11.22해당카페글 미리보기
286,064회 알타리 무김치 총각김치 담그는 방법 (손질법, 절이기, 김치양념 레시피) Ponytail Radish Kimchi 재료 알타리무 4단, 쪽파, 갓, 새우젓, ... 13:14 다음 동영상 재생 지금 재생 김장김치 & 굴김치 담그기 ( Traditional kimchi recipe )- 길이...