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동치미(알타리 물김치)'는 보다 적은 비용으로 오래 두고 먹을 수있어김장 전에 담가 먹곤 하는 김치인데 지난 주 목요일인가 조선일보 기사를 보는데 쉽고 간편하게 만들 수 있는총각무 동치미 레시피가 나와 있어 저도 한 번 총각무 동치미를 담가...

동치미담그는법 -알타리 물김치 * 총각무 동치미 만드는법 총각무를 고르실 때에는 무청은 진한 녹색을 띠고, 싱싱한 것으로, 무는 단단하고 매끈해 보이는 것으로 고르는 게 좋아요~ ★ 재료 (4인 기준)★ 총각무 1단(2kg),쪽파 1/6단(100g),사과 1개, 배...

섭취시킨 결과, 배추와 양배추는 간암억제 효과를 갖고 있음을 보여주었다. 동일한 방법으로 무와 무청, 알타리무, 알타리 무청에도 간암억제효과가 있는지 조사한 결과, 배추와 양배추는 가장 효과가 높았고 그다음으로 무청, 무, 알타리 무청 순으로...

칼스버그는 지난 초 여름에 알타리를 이용하여 동치미를 담갔습니다. 김장철에 담그는 동치미와 많은 차이가 있습니다. 그러나...둔다. 실파 - 다듬어서 서너 뿌리씩 한데 묶고 , 마늘과 생강은 다듬어서 납작납작 썬다. 동치미 만드는 법. 무는 소금 그릇...