cafe

동치미(알타리 물김치)'는 보다 적은 비용으로 오래 두고 먹을 수있어김장 전에 담가 먹곤 하는 김치인데 지난 주 목요일인가 조선일보 기사를 보는데 쉽고 간편하게 만들 수 있는총각무 동치미 레시피가 나와 있어 저도 한 번 총각무 동치미를 담가...

동치미담그는법 -알타리 물김치 * 총각무 동치미 만드는법 총각무를 고르실 때에는 무청은 진한 녹색을 띠고, 싱싱한 것으로, 무는 단단하고 매끈해 보이는 것으로 고르는 게 좋아요~ ★ 재료 (4인 기준)★ 총각무 1단(2kg),쪽파 1/6단(100g),사과 1개, 배...

섭취시킨 결과, 배추와 양배추는 간암억제 효과를 갖고 있음을 보여주었다. 동일한 방법으로 무와 무청, 알타리무, 알타리 무청에도 간암억제효과가 있는지 조사한 결과, 배추와 양배추는 가장 효과가 높았고 그다음으로 무청, 무, 알타리 무청 순으로...

칼스버그는 지난 초 여름에 알타리를 이용하여 동치미를 담갔습니다. 김장철에 담그는 동치미와 많은 차이가 있습니다. 그러나...둔다. 실파 - 다듬어서 서너 뿌리씩 한데 묶고 , 마늘과 생강은 다듬어서 납작납작 썬다. 동치미 만드는 법. 무는 소금 그릇...

동치미담그는법 - 총각무 동치미 * 알타리 물김치 만드는법 동치미담그는법 - 알타리 물김치 * 총각무 동치미 만드는법 - 시원하고 감칠맛나는 총각무 동치미 담그는법 - 본격적인 김장철이 다가왔습니다. 이미 김장을 하신 분들도 계실테고, 김장준비를...

사용하며 간이 약간 짭짤해야 , 익혀서 먹을 때 간이 알맞다. ● 동치미 국물은 맑고 깨끗하게 만들 때는 향이 강하지 않은 푸른 갓이 좋다. www.kfr.or.kr (한국전통음식연구소 윤숙자 교수 지음) 동치미 만드는 법.hwp 알타리 동치미 담그는 방법.hwp

동치미 적당량, 배 1개, 깨소금 1큰술, 참기름 약간, 얼음물, 동치미에서 건진 대추, 실파, 겨잣잎 적당량 <동치미 메밀국수 만드는 법> 1. 냄비에 물을 넉넉하게 붓고 메밀국수 400g을 흩뿌리듯 넣어 4분 30초간 삶는다. 냉수에 헹군 후 얼음물에 헹군다...

자세히 만드는법 2...평범하지만 늘 함게하는 배추 김치 늘 평범하지만 없으면 허전하고 꼭 먹어 줘야 하는 배추 김치 먹어도 먹어도 질리지 않는 배추 김치 처럼 저도 그런 사람이 되고 픈데~ 정성스런 맘을 듬북 넣어 담갔습니다... 가족들의 반응이...

알타리동치미 담그는 방법 ♥ 자료 : 굿모닝김치 (한국전통음식연구소 윤숙자 교수 지음) 고춧가루를 전혀 넣지 않고 , 슴슴한...100g, 삭힌고추 50g, 홍고추3개(45g), 마늘1 1/3통, 생강25g, 물15컵(3ℓ), 설탕2큰술(30g), 고운소금1/2컵(70g) ■ 만드는...