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먹다남은 김치통들 정리 하며.... 파김치와 알타리감치 헹궈 신맛 우려내고 있는 채소 섞어 된장찌개 했어요. 비벼먹는 된장찌개.... 다음퀸 최애 음식 입니다

이미지 크게보기 오늘 저녁 뭘 해먹지? 고민이신 분들을 위해 쿠켄에서 제안하는 식탁요리, 알타리김치 된장찌개입니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 알타리김치 400g, 들기름 2큰술, 돼지고기 100g, 된장 1큰술, 대파 1/2대, 다진 마늘 1/2큰술...

엊그제 총각김치 가져온 언니집에서 다듬고 난 알타리무청을 데쳐서 한 주먹 가져왔다 멸치 넣고 바글바글 끓여먹으려구~ 멸치,다시마,디포리 한 개 넣고~ 시래기는 된장 넣고 조물조물 무쳐둔다~ 두부,마늘,대파,,, 소고기는 장조림감중에 조금 잘랐다...

베란다에 흘러들어온 냄새가 좋으니 서운암에서 먹었던 된장찌개도 생각나고.. 이참에 얼른 시래기부터 물에 담갔습니다. 아래의...http://kj9020000.tistory.com/entry/아사삭-알타리-무김치 삶을 때 쌀뜨물이나 밀가루를 넣어 끓이면 시래기 냄새...

호박잎이란 늙은 오이 두개 가져와서 바쁘게 자박하게 된장찌개 끓이고 호박잎 찌고 오이 무쳐 아침 차려주고 먹고 치우고 9시에 쇼담골 갔어요. 가자마자 화장실 청소하고 짝꿍이랑 알타리 뽑아 다듬어 소금에 절이고 블루베리 땄어요. 짝꿍이 간식으로...

없어요 ㅎ 된장찌개 3명이 방문 하여 2인분 뚝배기 하나 1인분 뚝배기 하나씩 나왔어요 2인분은 덜어 먹으라고 국자와 대접이...김무침 짜지 않아서 굿이에요 숙주나물 무침 슴슴하고 아삭아삭하니 맛나요 와우 김치가 맛있으면 게임 끝이지요 ㅎ 알타리...

심지어 김치국물 넣으면 맛있다고 해서 알타리 국물도 넣어보구요...(특히 알타리 국물이 더 맛있대서...) 나이 40 넘어서 된장찌개 하나도 제대로 못 끓인다고 야단치지 마시구요...ㅠ.ㅠ..죄송합니다.. 맛있게 끓이시는 노하우 있으시면 저도 좀 알려...

넣으셨습니다. 다음에는 닭갈비보다는 된장찌개를 먹으러 올 것 같은 생각이 듭니다. 요즘 일반적인 된장찌개는 달달하면서도...된장찌개를 맛봤으니 밥을 말아서 쓱쓱 먹어줍니다. 알타리 무도 올려서 한입에 먹어줍니다. 닭갈비도 참 괜찮은 곳이지만...

바지락도 좋네요~ 된장국과 된장찌개 중간 정도로 물을 잡아 짜지않고 슴슴하니 진한 국스타일이랍니다. 된장찌개 뜨슨밥에 슥슥 비벼 알타리김치와 함께하니 이보다 더 행복할 순 없다네요`ㅎ 싱싱한 해물이 있을 땐~ 해물된장찌개 끓여야겠어요~ 싱싱한...