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연호탁의 ‘말로 푸는 역사 기행’_ 알타리는 여진족의 한 갈래 2022.12.02해당카페글 미리보기
강(孛苦江, 보쿠장) 지도 출처: 譚其驤 主編, 『中國歷史地圖集』 第7冊, 1982. 우리 역사에서 조선시대에는 북방의 여진족이 오랑캐였다. 우리 한자음으로 악온극(鄂溫克)이라 표기하는 어원커라는 족속, 순록 유목민 악륜춘(鄂倫春, 어룬춘족), 우디거로...
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Re:다홍치마, 홍두깨, 작은 고추, 부처님 가운데 토막, 총각김치의 어원 2008.06.08해당카페글 미리보기
조회 320 답변 2 2007-05-20 21:03 신고 좀더 자세히 질문드리자면. 총각김치의 재료인 총각무 의 어원이라고 보면 되겟네요. 보통 알타리. 알타리김치. 뭐 이렇게 부르던데.. 총각김치라고 하니까 저희 어머니께서 하시는말씀이. '그러고보니 총각김치는...
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알타리수확,알타리 담그는 방법,총각무 담그는방법,앝타리김치의 효능,열무의효능/교육 좋은성품교육,성경이 말하는 훈육 2018.11.06해당카페글 미리보기
좋은 음식인데요, 무말랭이 만드는 법에 함께 들어가는 고춧잎에도 비타민C가 많아 더욱 몸에 좋지요! 알타리(총각)무 관찰 알타리의 뜻 - 알타리란 무의 알매부분이 탱글탱글하여 견실하게 먹음직스런 무를 말합니다. 어원은 만주 남부의 워떠리[斡朶里...
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11/22(수) 제4회 김치의 날 2023.11.18해당카페글 미리보기
김치 어원 우리나라에서는 김치를 ‘지(漬)’라고 하였다. 이규보(李奎報)의 『동국이상국집(東國李相國集)』에서는 김치담그기를 ‘염지(鹽漬)’라 하였는데, 이것은 ‘지’가 물에 담근다는 뜻을 가지고 있는 데서 유래된 것으로 보인다. 고려 말기에는...
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진도에 짐장, 짐치 야기 2023.10.31해당카페글 미리보기
맨 ‘뿔’만칠로 그케 뵝께 그 짐치럴 ‘총각짐치’라 불렀다고 안? 하요? 안? 알타리무 ↔ 총각무 그라므는 ‘알타리’넌 어째 ‘알타리’고, ‘총각무’넌 어째 ‘총각’이 붙었으까라? 그 어원 야기덜얼 잔 들어 볼짝시먼 <<알타리 무는 밑에 알이 달린...