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김치입니다. 절이는 과정이 없어 간편하게 만들 수 있으며, 바삭한 식감과 시원한 맛이 특징입니다. 일반적으로 배추김치보다 덜...단맛이 살아 있어 부담 없이 즐길 수 있습니다. 2. 알타리 총각김치를 직접 만들어 봤어요! 저는 최근에 알타리를 이용...

담그는법 소개합니다. 총각무 2단 준비하는데요 제가 구입한것은 1단에 2키로입니다. 총각무 단의 무게와 무청의 누런부분이 많고 없고에 따라 양념장이 남을수 있어요.. 만약 버무렸는데요 양념장이 남으시면 걱정하지 마시고요~ 그 양념장으로 파김치...

담아도 맛나다 나눔 보낼 잡젓을 쓰기로 했다 다싯물에 찹쌀죽.마늘.생강.양파를 넣어 갈아주고 젓국괴ㅡ 고추가룰 더했다 소금은 절이는 용도로 맛은 젓국으로만 간을 한다 김친 골고루 치대야 맛나다 엄마모시고 있는 동생네도 밑엣집 언냔테도 집나간...

선별법 ★청양군청 '명품 청양고추'★ 클릭☞http://gochu.cheongyang.go.kr/gochu/sub01_03.do 고추의 효능 우리나라의 경우 위암 환자들이 많아 위암예방을 위해 오래전부터 맵고 짠 음식을 먹지 않도록 권고 되고 있습니다. 하지만, 매운 음식에 대한...

어제 알타리 1단에 3500원씩 구입했습니다.. 가을철에는 알타리무로 총각김치 담그면 너무 맛있답니다... 오늘은 가을철...담그는 방법 소개하겠습니다.. *** 제가 여름철 총각김치 담그는법 소개하고..가을철에 또 소개하는 이유는 날씨에 따라 계절에...

알타리 무우로 물김치 담그는법을 소개하겠습니다. 우선 큰 냄비에 물을 넣고 끓이는데 작은 그릇에 밀가루(혹은 찹쌀가루) 를...위 사진과 같이 잎은 3등분으로 썰고 무우는 2등분한것을 얇게 저며 썰어서 소금에 살짝 30분정도 절이는 사이 양념을 준비...

안쪽에 조금더 소금을 뿌려 절여준다) 소금을 뿌린 총각무는 2시간정도 절여주며 중간에 두어번 뒤집어준다. 3. 총각무를 절이는 동안 풀을 쑤어준비한다. 찹쌀가루는 냄비에 물과 함께 넣어 가루가 풀어지도록 개어준 후 중불에서 스프정도의 농도가...

좋은데 오늘 바빠서 생략 ㅎㅎ 총각무는 생강이 좀 들어 가야 맛있어요 잘 골고루 버무리시면 뭐 게임아웃이죠 ㅎㅎ 김치는 절이는게 관건에요 손질하는거랑 늘 레디오 끼고 다듬고 흥얼거리고 보면 다 다듬어져요^ 첨에시집 가서 이 김치를오케 하낭 참...

알타리 김치 맛나게 담그는법 알타리무 2단, 굵은 소금 2컵, 대파 2뿌리, 실파 ⅓단, 갓 ⅓단, 고춧가루 1½컵, 마늘 간 것 ⅓컵, 생강 간 것 2큰술, 멸치육젓 ½컵, 새우젓 ⅓컵, 설탕 2큰술, 찹쌀풀(물 1컵, 찹쌀가루 3큰술), 소금, 김칫국물(끓여 식힌...