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[알토란]입맛을 잡자! 봄 별미 밥상 2020.05.17해당카페글 미리보기
[알토란]입맛을 잡자! 봄 별미 밥상 김하진 멍게젓갈 재료 멍게 살 2킬로그램 (70~80개) 꽃소금 5큰술 소주 3컵 고운 고춧가루...청양고추 4개 편썬 마늘 5개 깨소금 5큰술 만드는 법 송질한 멍게 살 2킬로그램에 꽃소금 5큰술 소주 3컵을 넣고 30분간...
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알토란 283회 -입맛을 잡자! 봄 별미 밥상 2020.05.17해당카페글 미리보기
멍게 젓갈은 먹을 때마다 송송 썬 실파 10줄기(50그램) 반으로 갈라 씨를 제거한 청양고추 4개 편 썬 마늘 5개 깨소금 5큰술을 넣어 버무린다(부재료 양은 취향에 따라 조절) 멍게전 재료 멍게 살 400그램(20~30개)을 넣고 센 불에 1~2분간 볶은 후 체에...