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건새우볶음 임성근 마른오징어볶음 황태조림 2025.01.24해당카페글 미리보기
레시피 알토란 임성근 선생님의 초간단 반찬 레시피 건새우볶음 재료: 건새우 2컵, 진간장 2큰술, 고운 고춧가루 2큰술, 물엿 3큰술, 식용유 2큰술, 맛술 5큰술, 다진 마늘 1큰술, 케첩 2큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술 만드는 법: 건새우를 달군 팬에 2...
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알505 청국장 즉석된장 맛간장 알524회 콩비지 콩부각 두부자글이 파김치 525회갈비찜 오색굴비 황태전 2025.01.21해당카페글 미리보기
알토란505회청국장 8시간불린대두 쥐눈이콩 4시간 삶아 채걸러 물기 빼 식혀 광목천 감싸 35도온도 3일발효 청국장 고추가루...김치150 호박 두부 고추가루 청양파 한웅쿰 쥐눈이콩250끓여 간장 간 즉석된장청국장가루250 멸치액500 조청100 소주50 3...
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우럭젓국 심하은 두부젓국찌개 442회 반건조우럭요리 2025.01.25해당카페글 미리보기
끓인다. 새우젓으로 간을 하고 두부, 채소를 넣어 마무리한다. 심하은 두부젓국찌개 레시피 재료: 두부, 다양한 채소, 젓갈...먹는다. 조림: 양념에 조려 밥반찬으로 즐긴다. 찜: 쪄서 간장 양념에 찍어 먹는다. 젓국, 찌개: 넣어 깊은 맛을 더한다...
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시래기지짐이 시래기밥상 천상현 시래기전골 만드는법 2025.01.25해당카페글 미리보기
볶다가, 간장, 다진 마늘, 소금으로 간을 맞춘다. 마지막에 대파와 청양고추를 넣어 볶아낸다. 참기름을 둘러 고소함을 더한다...지짐이 시래기국 시래기나물 된장찌개 잡곡밥 천상현 시래기전골 알토란에서 소개된 천상현 셰프의 시래기전골 레시피는...
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알토란2(402회)도미조림 토란국 삼색나물 코다리무조림 다시마튀각 삭힌고추짐 건새우 해물가루 드ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㄹ깨가 2022.09.07해당카페글 미리보기
도미조림 1. 손질된 도미 몸통에 사선으로 칼집을 3~4번 넣어준다. (앞뒤 모두 넣어주기) 2. 서리태는 물 4컵을 넣고 2시간 불려...양념장을 끼얹은 뒤 콩 불린 물 4컵을 넣고 센 불에서 5분, 중불에서 15분, 약불에서 20분 조린다 알토란402회토란국 칼...