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고기장조림 돼지고기 앞다리살 1.2킬로 준비한다 가로 5세로 3센티 길이로 자른다 현미유 3큰술 넣고 돼지고기를 넣고 겉면만...민생강5쪽 넣고 양파 100그램 사과반개도 너어준다 (씨는 제거하고 넣는다) 청양고추 6개를 잘라서 넣는다 육수팩을 묶어서...

배, 건고추, 황기 or 당귀), 콩물(쥐눈이 or 서리태), 집간장 * 콩물은 미리 불린 콩을 푹 삶아서 우린 물입니다. 1. 적당한 크기로 썬 채수용 재료에 물을 넣고 끓입니다. 2. 채수를 충분히 우려내면 야채 건더기는 모두 건져내고 콩물을 부어서 다시...

쇠고기알토란콩나물국, 연근조림, 겨울초나물, 김치 감잎차, 잡채 6(토) 사과 김치볶음밥, 달걀파국, 김치 7(일) 8(월) 모닝빵 잡곡밥, 시금치국, 버섯전, 배추깨나물, 김치 늙은 호박죽, 깍두기 9(화) 제철과일 잡곡밥, 청국장국, 명태포구이, 겨울초나물...

꽈리고추 마른새우조림 콩조림 아몬드 우엉조림 쇠고기장조림 두부조림 오징어 연근조림 흑돼지 묵은지찜 전복 약선 갈비찜 총각무찜 깻잎찜 고등어 김치찜 무침 오징어채무침 김무침 발사믹 미역양파 얼갈이배추 쑥갓무침 쑥갓 잣무침 부추 멸치젓무침...