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된장과 만능된장으로 고등어조림 등 여러가지 만들기 <만능된장> 만들기 1. 팬에 참기름 3큰술 넣고 간소고기 400g넣고 후추약간...10분간 약불로 끓이면 만능된장 완성 <만능된장으로 오이고추무침> 만들기 <만능된장으로 고등어조림> 만들기 <만능된장...

레시피 알토란에서 소개된 김하진 요리연구가의 바지락미역국과 톳두부무침 레시피는 봄철 건강을 위한 면역 밥상으로 큰 인기를 얻었습니다. 바지락미역국은 깊고 진한 육수와 부드러운 미역, 쫄깃한 바지락의 조화가 일품인 국물 요리입니다. 특히 미역...

몇 가지 특징이 있습니다. 쓴맛 제거: 얼갈이의 쓴맛을 제거하기 위해 잎과 줄기를 분리하여 버무리는 것이 중요합니다. 만능 무침 소스 활용: 다양한 채소에 활용 가능한 만능 무침 소스를 활용하여 간편하게 만들 수 있습니다. 들깨가루의 풍미...

연구가의 알토란 레시피에서 소개된 무장아찌를 활용한 무침과 물김치 레시피는 그 특별한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 무장아찌 무침 재료: 무장아찌 1개, 고운 고춧가루 ½큰술, 통깨 ½큰술, 참기름 ½큰술, 송송 썬 파 1개 만드는 법...