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알토란 양재중셰프 만능된장, 오이고추무침 고등어조림 가지볶음 2023.07.03해당카페글 미리보기
된장과 만능된장으로 고등어조림 등 여러가지 만들기 <만능된장> 만들기 1. 팬에 참기름 3큰술 넣고 간소고기 400g넣고 후추약간...10분간 약불로 끓이면 만능된장 완성 <만능된장으로 오이고추무침> 만들기 <만능된장으로 고등어조림> 만들기 <만능된장...
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가지무침, 가지조림 만드는법 2023.03.17해당카페글 미리보기
이보은 요리연구가가 알려준 가지무침 만드는법 알아보시고 건강에 좋고 맛있는 가지무침 맛있게 만들어 드셔보세요. 알토란 가지무침 만드는법 알아보기 가지무침 만드는법 1. 계량스푼 기준으로 소금 2큰술을 물 4컵(800mL)에 넣어 잘 녹여줍니다. 2...
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여름요리에 딱인 알토란 만능비빔장 만들기 쫄면 양념 문제없어! 2024.03.05해당카페글 미리보기
주면 알토란 만능비빔장 완성, 여름에는 또 빠지면 서운한 것이 비빔 요리잖아요 왜냐면 뜨거운 거 먹기 힘드니까요 물론 이열치열도 있지만.. 모든 요리 활용이 가능한데 그중에서도 활용 가능한 것을 간단히 소개해 볼게요 쫄면 양념 만들기도 문제...
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알토란 가지무침 2021.06.04해당카페글 미리보기
알토란 가지무침 -재료 : 가지 5개(750g), 소금(밥숟가락 : 약 2 큰 술), 물 4컵(800mL), 건다시마 1장 -양념 재료 : 진간장(밥숟가락 : 약 2 큰 술), 국간장(밥숟가락 : 약 1 큰 술), 고춧가루(밥숟가락 : 약 2 큰 술), 다진 파(밥숟가락 : 약 2 큰 술...
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해산물 조미료 바지락세척 양념 채소육수 전통음식(아나고) 알토란(코다리조림 진미채무침) 2020.06.07해당카페글 미리보기
호박.가지.마늘 청양고추(7가지) 육숫물 (다시마.대파.멸치) 여기에 길정자님~인삼 잔뿌리 넣습니다 건져 내고~ 육숫물에 아나고를 넣습니다 팔~팔 끓여줍니다 위에 장어기름이 떠오르네요 한꺼번에 넣어줍니다 가늘게 채를 썰어서 오래 끓일 필요...