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레시피를 참고하여 작성되었습니다. 더욱 자세한 레시피는 영상을 통해 확인하실 수 있습니다. 영상 링크: (알토란 어향가지볶음 김하진 중국식 가지요리법 어향소스 만드는법) https://./watch?v=ObqN_p9DckU 즐거운 요리 시간 되세요! [참고] 위에 제시...

않도록 주의해야 합니다. 알토란 양재중 셰프의 레시피를 참고하여 더욱 자세한 레시피를 확인해보세요. [: 고등어조림, 가지볶음] 팁: 고등어는 밑간을 해주면 더욱 맛있습니다. 가지는 껍질을 벗기고 소금에 살짝 절여주면 쓴맛이 덜합니다. 만능된장은...

김하진표 무나물, 가지나물, 고구마줄기나물 볶음 본문 알토란 김하진 요리연구가의 대보름 밥상에서 선보인 무나물, 가지나물, 고구마줄기나물 볶음 레시피입니다. 깔끔하고 달콤한 맛의 무나물, 감칠맛 가득한 가지나물, 고소한 고구마줄기나물까지! 집...

볶는다. 3. 청주 반컵, 맛술3큰술, 설탕3큰술, 다진마늘 2큰술, 고춧가루2큰술, 생강즙 1작은술 넣고 10분간 약불로 끓이면 만능된장 완성 <만능된장으로 오이고추무침> 만들기 <만능된장으로 고등어조림> 만들기 <만능된장으로 가지볶음 가지조림> 만들기