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가지볶음 이보은 가지무침 만드는법 2024.08.24해당카페글 미리보기
이보은 레시피: 가지볶음 & 가지무침 만들기 알토란 이보은 셰프의 가지 요리 레시피를 따라 가지볶음과 가지무침을 맛있게 만들어 보세요. 가지볶음 재료: 가지 3개 양파 1/2개 굵은 소금 1큰술 생수 4컵 진간장 2큰술 국간장 1/2큰술 식용유 1큰술 다진...
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가지볶음 황금레시피 (알토란) 2022.07.14해당카페글 미리보기
막을 수가 있어요!! 사실 저도 가지볶음을 좋아하게 된지가 얼마 안되었는데, 우민님도 가지를 별로 안좋아하시나봅니다. ㅋㅋㅋ 알토란 이보은 선생님의 가지볶음 황금레시피로 살캉살캉한 식감이 남아있는 가지볶음을 만들면 반드시 우민님도 맛있게...
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누구나 쉽게 봄 별미 밥상 2021.04.25해당카페글 미리보기
일품! 이보은 가지볶음 재료 가지 3개(450g), 물 2컵(400mL), 소금(계량스푼 : 1 큰 술 / 밥숟가락 : 약 1 큰 술), 식용유(계량스푼 : 2 큰 술 / 밥숟가락 : 약 4 큰 술), 양파 반 개(100g), 밑간 재료 진간장(계량스푼 2 큰 술 / 밥숟가락 약 4 큰 술...
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100살의비결 百歲지킴이 있을때 잘해 2022.04.17해당카페글 미리보기
먹는다.이보은 양념장 식용유1/2컵 고추가루4 다진양파6 생강0,1 옥수수가루1 참기름 소금1노른자(당면+대파추가)해산물적합 사골800:200양지 숙성양념장 풀어 대파큼직300찢은양지넣어 5분끓여 계란2알푼다 고사리육개장닭다리살600껍질제거 양파1 물...
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묵은콩으로 간수없이 두부만들기 간수만들기 노각무침 확독 고구마순김치 도마도쥬스 만능쌈장 2020.08.13해당카페글 미리보기
두가지 방법으로 만들어쓰시면 될듯합니다) 1. 소금1kg 을 체에 밭친후 물 한컵을 뿌려놓고 간수를 받는다.( 이 방법으로 받은 간수는 숟가락으로 조금씩 넣어가며 몽글거림을 봐가면서 넣어주세요.이때도 식초를 한스푼 정도 넣어주시면 도움이됩니다...
