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오징어 한가지로 오징어콩나물침 오징어무국 오징어탕 그리고 오징어대파전 만들기 먼저 전분1큰술에 맛술2큰술 넣고 섞는다. 그다음 고춧가루, 참치액, 간장,설탕, 마늘,생강 순으로 넣는다.

가지말이장은 만능 된장 양념을 활용하여 가지를 말아 찜으로 즐기는 요리입니다. 가지를 데쳐 만능 된장 양념에 버무린 후 돌돌...냉장 보관 시 2주 정도 보관 가능합니다. : [알토란 깻잎 멸치찜 ] 참고: 자세한 레시피는 알토란 방송 또는 관련 블로그...

임성근 레시피: 홍합탕 & 홍합찜 두 가지 요리를 한 번에! 알토란 임성근 셰프의 시원하고 푸짐한 홍합 요리 레시피를 소개합니다. 홍합 손질법 족사는 아래 방향으로 잡아당겨 제거합니다. 뿌연 물이 나오지 않을 때까지 빡빡 씻어줍니다. 홍합 익히기...

세 가지 요리의 한 레시피를 원하신다면, 다음과 같은 방법으로 찾아보실 수 있습니다. 요리 블로그: 네이버, 다음 등의 포털...찐김치 레시피', '김치짜글이 레시피', '천상현 김치찜 레시피' 등으로 검색하면 다양한 블로그에서 상세한 레시피를 확인할...

알토란 돼지고기가지찜 레시피 -재료 : 가지 3개, 돼지고기 150g, 두부 50g, 중멸치 10마리, 물 2컵, 멸치액젓 2 큰 술, 물엿 1 큰 술, 쪽파 약간, 통깨 약간 -밑간 재료 : 고추장 1 큰 술, 간장 1 큰 술, 설탕 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 후춧가루...

주, 알토란 김하진의 깻잎찜입니다. 멸치육수용 멸치를 손질하여 넣어주는 이유는 따로 육수를 끓이지 않아도 되기 때문입니다. ※ 향긋한 멸치 깻잎찜(새송이버섯은 없어도 됨, 냉장고에 있어 함께 넣었어요) ▶ 재료 : 깻잎 5묶음, 국용멸치 50g, 통마늘...

조림, 찜을 많이 한다. 토란곰국은 추석 별미. 다시마는 당분이 43%나 된다. 특히 알긴이라는 당질이 많이 들어있고 무기질인 요오드의 함량도 높다. 이 두가지 성분이 토란의 수산석회를 비롯한 유해성분의 체내흡수를 억제시키고 다시마의 감칠 맛이...

요런~~ 알토란 임니다. *요기서 잠깐 토란이란 어떤것인지 알아 봄니다. ※ 영양성분 함량 : (삶은 것) 단백질 2.5g, 탄수화물...이 때는 일반 식용 식초를 물과 1 : 2 정도로 섞은 다음 가려운 부분에 바른다. 토란으로는 국과 조림, 찜을 많이 한다...

[알토란]가을철 면역 보약 닭고기 - 달걀 1년 사계절 중 가을이 가장 중요하다 보약을 먹을때 봄과 가을에 많이 먹는다 봄과 가을에는 에너지가 필요하다 가을은 독감 예방 접종을 맞는다 감기도 가을부터 시작된다 가을 면역력이 떨어질 때 증상 1. 이유...