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감자조림 김하진 간장감자조림 309회 2024.08.25해당카페글 미리보기
어묵, 생강, 양념장(물, 맛술, 간장)을 넣고 센 불에 조립니다. 물이 반으로 줄어들면 통마늘, 꽈리고추를 넣고 조립니다. 국물...취향에 따라 가감해주세요. 참고: 김하진 요리연구가의 감자조림 레시피는 TV 프로그램 '알토란'에서 자세히 소개...
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감자채볶음 김하진 알감자조림 만드는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
물 만드는 법: 알감자를 깨끗하게 씻어 물에 삶습니다. 냄비에 간장, 설탕, 물엿, 다진 마늘, 양파, 대파를 넣고 졸입니다. 삶은...레시피는 유튜브나 레시피 사이트에서 "알토란 감자채볶음" 또는 "알토란 알감자조림"으로 검색하여 확인할 수 있습니다...
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감자 : 감자짜글이/참치 감자조림/3가지 감자요리 2023.07.01해당카페글 미리보기
4T, 설탕 2T도 넣고 중약불에 바글바글 끓이면서 조려준다. 5. 다 조려지면 불을 끄고 참기름 한스푼과 깨를 넣어준다. 감자조림완성! 으깨지지않아 보기에도 좋고 단짠단짠 맛도 있다. ●●●●●●●●●●●●●●● _ 👍감자 : 감자채 / 감자전 💯 ■ 살...
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삼선시래기조림 송훈 무청시래기 가자미조림 만능양념장 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
레시피 알토란 송훈 셰프의 삼선시래기조림은 다양한 해산물과 구수한 시래기의 조화가 일품인 요리입니다. 깊은 맛을 내는 만능...갑오징어: 1마리 (또는 오징어, 낙지 등) 디포리: 4마리 무: 1/3개 (2cm 두께로 썰기) 감자: 1개 (2cm 두께로 썰기) 대파...
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만능 생선조림장 임성근 생강꽁치조림 레시피 2024.10.24해당카페글 미리보기
양조간장 1컵, 맛술 1컵, 황설탕 반컵, 크게 썬 레몬 반개, 자른 건고추 2개, 통후추 2큰술 넣고 센불에서 5분간 끓인다. 전분...조림장을 체에 걸러내 한김 식히고 그릇에 담는다. 생강 꽁치 조림 재료: 꽁치 2마리, 생강 100g(편, 채), 감자전분 적당량...
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매운양념 갈치조림 맛있게 만들기 2023.07.18해당카페글 미리보기
육수와 간장, 맛술을 넣고 무가 부드러지게 익혀줍니다. 국물이 거의 다 조려질 무렵 .. 알감자를 반으로 잘라 넣고, 갈치를올린...줍니다. 어느 끓기 시작하면.. 불을 줄이고 감자가 익도록 두었다가.. 감자가 거의 익을무렵 뚜겅을 열고., 양념장을 갈치...
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알토란 청와대 천상현 소고기고추잡채 소고기감자조림 오미자간장장아찌 2022.04.27해당카페글 미리보기
알토란’ 원영호 셰프, 시금치안심스테이크 & 감자퓌레 & 오미자간장장아찌 등 레시피는? ‘알토란’에서 원영호 셰프가 소개한 전복내장죽 레시피와 시금치안심스테이크, 명이나물 치미추리 소스, 감자 퓌레, 오미자간장장아찌, 소고기감자조림, 소고기...
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알토란- 감자조림 만드는 법 레시피 2022.08.22해당카페글 미리보기
물오징어 2마리, 참기름 알토란 감자조림 조림장 재료 건 청양고추 3개, 양파 50g, 물 2컵, 통마늘 30g, 저민 생강 10g, 간장 반...맛술 반컵, 물엿 3/4컵, 흑임자 1 큰 술 알토란 간장 감자조림 만드는 법 감자는 껍질을 벗기고 찬물에 담가 전분을 제거...
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알토란 황태간장조림 2020.10.14해당카페글 미리보기
알토란 황태간장조림 -재료 : 물 6컵, 황태채 150g(손질 후 300g), 청양고추 1개, 홍고추 1개, 참기름 2 큰 술, 통깨 3 큰 술...6 큰 술, 물엿 4 큰 술 -전분물 재료 : 물 1 큰 술, 감자 전분 반 큰 술 <황태간장조림 만드는 법> 1. 물 6컵에 육수 팩...
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알토란 김하진 감자채볶음, 알감자조림 만드는법 2021.10.15해당카페글 미리보기
큰술 참기름 1큰술, 소금 1큰술을 넣고 무치면 알토란 감자채볶음 완성 자주 먹는 감자볶음을 이렇게 만들어 놓으니 색다른 느낌...조림 만드는법 재료 알감자 600g, 건표고버섯 10개 물 10컵, 간장 1/2컵, 맛술 2컵 꽈리고추 200g 조청3큰술, 통깨 3큰술...