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[알토란] 궁극의 김치비법 총정리 - 강순의 명인의 김치 베스트 고추씨 백김치의 숨은 비법 배추3포기 다시마우린물1 컵 맑은 멸치액젓1컵 풀국3컵 채썬무1컵 고추씨1컵 부추 채썬무1 채썬당근1 다진마늘 4큰술 감미료 한큰술 배추3포기를 속이 지나치게...

알토란- 겨울김치 제대로 먹는 방법 겨울 김치 제대로 먹는 방법 애호박은 된장에 넣어 애호박 된장 장아찌를 만들 수 있고 수박을 간장에 넣고 담근 수박장아찌도 있다(15번 이상 달여서 만든다고 한다) 치자백김치 : 새우젓 국물로 간하기 , 갓김치 :집...

알토란에 나온 맛김치와 백김치 만들어봤습니다. 맛은 너무 좋았는데 배추값이 좀 비쌌습니다 ㅠㅠ 배추가격 내려가면 도전해...다진마늘 한 주먹(100g), 다진생강 한 숟갈, 설탕 2/3컵(100g), 멸치액젓 2/3컵(150g), 새우젓 2/3컵(140g), 채썬 고구마 1...

조린다 알토란402회토란국 칼 사용은 항상 주의. 1. 북어는 물에 깨끗이 씻어두고, 양지는 두툼하게 썰어 핏물을 뺀 뒤 냄비에 핏물 뺀 양지, 북어, 통후추, 생강을 넣어 25분간 삶는다. 2. 뜨거운 물에 토란을 데친 뒤, 양파망에 넣어 껍질을 벗긴 후...

까서 고구마줄기 김치를 담고는 문저리추어탕을 끓이기 위해 가스불에 문저리 올려 놓고는 깜빡 잠이 들었습니다.. 급히 부엌에 나가보니 스텡냄비 속에서 문저리들이 곱게 화장이 되어 버렸네요....ㅠㅠ 완전 숯 돼 버렸어....ㅠㅠ 완전히 타서 화타나...

고구마줄기볶음 들기름 김치볶음 우엉잡채 숙주잡채 오징어불고기 돼지갈비구이 된장삼치구이 카레 고등어구이 고추장 황태구이 부추연근전 표고버섯전 조림ㆍ찜 알감자조림 꽈리고추 마른새우조림 콩조림 아몬드 우엉조림 쇠고기장조림 두부조림 오징어...

아직도 고구마가 박스 채로 있거든? 호구마 2개 쪄서 으깨고 우유하고 없으면 말고 꿀도 소량 섞어주고 비닐 봉지에 담아 끝에 가위로 싹둑해주면 나름 그럴싸한 호구마 무스 짤주로...ㅎㅎ 도우 가장자리에 둘레 따라서 호구마 무스 낭낭히 두르고 반죽...

줄기는김치나 나물로도 활용하고 수확 마치고 덩쿨은 소 먹이가 되니; 무엇하나 버릴것이 없는 작물이라 꼭 심는다 텃밭에서 간단히 채소 과일등을 심고 있는데 예를 들이 호박이 나오는 때에는 호박만 줄기차게 가지가 한창일때는 온 마을이 가지로...

토란줄기는 이미 베어 말려 두었고 오늘은 알토란을 캡니다. 토란알이 엄청 굵다보니 흰통에 세통씩이나 되네요. 오갈피 열매입니다. 이거 두나무에 엄청 열려 있는데 딴다는게 사진만 찍고 못 땃네요. 다음주에는 아마도 다 떨어졋거나 새가 쪼아먹고...