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무나물 김하진 가지나물 고구마줄기나물 볶음 2024.08.25해당카페글 미리보기
김하진표 무나물, 가지나물, 고구마줄기나물 볶음 본문 알토란 김하진 요리연구가의 대보름 밥상에서 선보인 무나물, 가지나물, 고구마줄기나물 볶음 레시피입니다. 깔끔하고 달콤한 맛의 무나물, 감칠맛 가득한 가지나물, 고소한 고구마줄기나물까지! 집...
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[알토란]한 방이 있는 여름 집밥 백서 2019.08.18해당카페글 미리보기
[알토란]한 방이 있는 여름 집밥 백서 짜개가 쉬워진다 만능 찌개장 재료 : 차돌박이 400그램 간장 6큰술 다진마늘 6큰술 생강즙 1큰술 고추기름 반컵 꽃소금 4큰술 후춧가루 반큰술 고운 고춧가루 2컵 참기름 2큰술 만드는 법 차돌박이 400그램 잘게 썰어...
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세상에서 가장 건강한 선물 - 현미 밥상 2012.12.01해당카페글 미리보기
고구마줄기볶음 들기름 김치볶음 우엉잡채 숙주잡채 오징어불고기 돼지갈비구이 된장삼치구이 카레 고등어구이 고추장 황태구이 부추연근전 표고버섯전 조림ㆍ찜 알감자조림 꽈리고추 마른새우조림 콩조림 아몬드 우엉조림 쇠고기장조림 두부조림 오징어...
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2015년 7월식단표 2015.09.30해당카페글 미리보기
연두부탕 알토란국 열무비빔국수 단호박닭조림 삼색달걀찜 돈육김치볶음 양배추낙지볶음 바나나 얼갈이나물 미역초무침 취나물무침 시금치들깨무침 김치 김치 김치 김치 김치 7/6 7/7 7/8 7/9 7/10 7/11 7/12 조식 백미밥+영양닭죽 백미밥+두부죽 백미밥...
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가족들 항암치료 식단과 가족력이 두려운 여시들의 건강관리 채소, 요리 팁 정리!!💖 2020.06.21해당카페글 미리보기
아직도 고구마가 박스 채로 있거든? 호구마 2개 쪄서 으깨고 우유하고 없으면 말고 꿀도 소량 섞어주고 비닐 봉지에 담아 끝에 가위로 싹둑해주면 나름 그럴싸한 호구마 무스 짤주로...ㅎㅎ 도우 가장자리에 둘레 따라서 호구마 무스 낭낭히 두르고 반죽...
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토란대(토란줄기)말리실 분 kg당 천원 2021.09.21해당카페글 미리보기
나물입니다. 고구마줄기나 머위줄기와 비슷한 식감인데 줄기가 굵고 커서 씹는 질감이 아주 좋습니다. 가을볕에 쉽게 잘 마르므로 말려두고 나물로 볶아 먹거나 찌개등에 넣어 드시면 쫄깃한 맛이 아주 좋고 생으로 데쳐서 나물로 먹으면 아삭아삭한...
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12월 식단표모음 2009.11.10해당카페글 미리보기
미역줄기볶음 삶은계란/사과 17 수 (약물안전)잣죽 잡곡밥, 비빔밥, 우동국물 / 돈육고추장볶음, 김가루 요플레 18 목 호박죽...콘푸레이크 자장면, 단무지 22 월 흑임자죽 현미밥,들깨미역국/갈비산적,아몬드멸치조림,배추무생채 고구마맛탕 23 화 (생활...
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무 오이피클 감자채무침 느타리무침 2022.04.24해당카페글 미리보기
507회 알토란 송편=불린멥쌀3+1불린찹쌀 익반죽 30분 찐다 떡갈비500=다진소고기간장 떡갈비 진장2 파 마늘 배즙90 조청1 고기에 넣어 잘 주물러 간고기1 다진고기2 누룽지가루3찹쌀가루3 조청 진장 빚어 팬 굽는다 파전=밀가루200 물300 청장1 당근...
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뿌리채소의 효능 및 먹는 방법 2015.08.07해당카페글 미리보기
성분이 고구마에 배여 더욱 감칠맛을 살릴 수 있다. ◑ 특유의 향을 가진 귀한 채소 더덕 도라지를 닮았지만 도라지보다 연하고 향이 좋아 예부터 귀한 채소로 여겼다. 식이섬유가 풍부해 장 건강에 도움이 되며 칼륨과 칼슘이 풍부하다. 한방에서는...
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알토란2(402회)도미조림 토란국 삼색나물 코다리무조림 다시마튀각 삭힌고추짐 건새우 해물가루 드ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㄹ깨가 2022.09.07해당카페글 미리보기
조린다 알토란402회토란국 칼 사용은 항상 주의. 1. 북어는 물에 깨끗이 씻어두고, 양지는 두툼하게 썰어 핏물을 뺀 뒤 냄비에 핏물 뺀 양지, 북어, 통후추, 생강을 넣어 25분간 삶는다. 2. 뜨거운 물에 토란을 데친 뒤, 양파망에 넣어 껍질을 벗긴 후...