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멸치고추다짐과 이보은 고추볶음장: 밥도둑 레시피 알토란 이보은 셰프의 멸치고추다짐과 고추볶음장 레시피는 매콤하고 감칠맛 넘치는 밥도둑으로 유명합니다. 멸치고추다짐은 멸치와 고추를 다져 매콤하게 볶아낸 기본 양념으로, 다양한 요리에 활용할...

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요리프로 알토란에서 하는거보고 따라했는데 맛있어요 고추다지고 멸치다지고 된장넣고 볶다가 물조금 넣고 끓였는데 밥비벼먹으니 입맛없는날 입맛 살려주는거 같아요

고추지를 만들고 양념하면 고추지다짐이 된다. 청양고추가 매운경우 안 매운 고추를 반반 섞는다. 고추지를 이용하여 고추지다짐 만들기