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기준입니다 김장 20kg은 레시피에서 절반 줄여 사용하세요! 💚1컵= 200ml컵 기준 1큰술= 숟가락 기준 💚저는 동백하새우를 완전 깨끗이 해수에 세척해 나온 생물을구매해 냉동해서 세척하지않고 그대로 사용했는데 급랭해서 판매되는 것들은 염수나 흐르는...

“아삭 매콤…” 알타리김치 맛있게 담그는법, '황금레시피' 공개 XX@XX (조정현) 10~11월이 되면 많은 이들이 김장 준비에 나선다. 특히 알타리무로 담근 김치는 아삭한 식감과 매콤함이 어우러져 인기를 끈다. 잘 익은 알타리김치는...

유정임 명인의 김장김치 레시피 알토란을 통해 소개된 유정임 명인의 김장김치 레시피는 그 특별한 맛과 풍미로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 깊은 해물 육수와 찹쌀풀을 사용하여 깊은 감칠맛을 내는 것이 특징이며, 다양한 재료를 통해 풍부한...

김치콩나물죽 임성근 두부두루치기 황금레시피 알토란 임성근 셰프의 김치콩나물죽과 두부두루치기 레시피는 겨울철 따뜻한 한 끼를 책임지는 인기 메뉴입니다. 김치콩나물죽: 얼큰하고 개운한 맛으로 속을 따뜻하게 해주는 보양식입니다. 멸치 육수를...

특히, 알토란 프로그램에서 소개된 유정임 명인의 김장김치 레시피는 그 맛과 간편함으로 많은 사람들에게 회자되고 있습니다. 배추 절이는 방법 유정임 명인의 배추 절이는 방법은 다음과 같습니다. 절임물 만들기: 물과 소금을 적절한 비율로 섞어 배추...

맛있는 김장 레시피 만들기 1. 준비물 황금배추 3개 (약 1.5kg) 무 1개 (약 1kg) 굵은소금 1컵 생수 4리터 미나리 50g 파프리카 1/2개 (주황, 노랑) 양파 1/2개 밀가루 2큰술 물 200ml 사과 1개 양파 1/2개 청양고추 5개 홍고추 6개 마늘 1주먹 멸치액젓...

봄철 김장을 생각하시면 무엇이 떠오르시나요? 상큼한 봄나물과 새콤달콤한 햇살, 그리고 싱싱한 봄김치가 아닐까요? 오늘은...다른 매력을 지닌 치자 백김치 봄김치를 황금 배추로 담는 방법을 소개합니다. 황금 배추는 겨울 배추에 비해 수분이 적고...

김장김치황금레시피~`김장김치맛있게담는법 김장김치황금레시피 장아찌원액으로 만들었어요 김장철이 돌아왔네여 겨우네 두고 먹을수 있는 김장김치 간단하고 쉽게 만들어보세요 다오네장아찌원액을 넣고 담으면 김치가 무르지않고 아삭하며 숙성이 되면...

요안나 | 2015.11.24 김장김치맛있게담그는법~김장김치황금레시피 요리재료 재료(4인가족 김장) : 배추 8포기(20kg), 무 3개(3kg), 갓 1단(1.5kg), 미나리 1단(800g), 대파 2대, 쪽파 1단 배추절이기: ​물 8리터, 굵은소금 8컵 (절임물 4컵+ 소금뿌릴때 4컵...