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[알토란]가을 제철 보약 가을무 뿌리된 식품은 가을이 제철이다 제철 무가 몸속을 청소한다 무가 위아래로 막힌 것을 풀어준다 몸의 기혈을 제대로 돌게 해준다 이 시기 꼭 무를 먹어야 하는 이유는 대소변 기능이 원활해진다 몸에 쌓인 독을 해독하고...

[알토란] 명인들의 김치 밥상 대공개 - 묵은지 명인들은 어떻게 먹을까? 묵은지 맛있게 먹는 비법 ​ 아삭하고 고소한 김치밥 김치밥은 김장김치에 쌀을 섞어 짓는 밥으로 밥의 양을 늘여서 짓는 밥 묵은지4분1포기 돼지고기등심400g 쌀4컵 다시마 물 반컵...

[알토란] 여름 면요리 스페셜 명인의 여름 면요리 열무김치 비빔국수 김치 비빔국수 회비빔국수 ​ 비빔국수의 맛은 고명에 달렸다...넣어야 맛있다 국물을 짜서 먹기 좋은 크기로 썰어준다 김장김치도 꼭짜준 후 한줌 정도 썰어준다 열무김치비빔국수 :열무...

생긴 알토란같은 밤톨을 줍는 재미란 아이 어른 할 것 없이 정신이 나가는 신나는 일이다. 욕심껏 주어다 놓고 이 많은 밤으로 무엇을 해야 하나 걱정을 해가며 여기저기 나누어 주고도 남아 밤마다 깎아 먹고 쪄먹어 밤 껍질이 주체할 수 없을 만큼...