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알토란 김치찌개 관심… 2019.11.13해당카페글 미리보기
MBN '알토란'의 '가을 밥도둑을 잡아라' 편에는 연 매출 18억원의 식당을 50여곳 운영하는 윤철 대가가 출연해 간단한 김치찌개 레시피를 소개했다. 방송에서 소개된 김치찌개를 만들기 위해서는 먼저 신김치 반 포기(800g)를 5~6cm 길이로 썰고 비계 붙은...
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알토란2(402회)도미조림 토란국 삼색나물 코다리무조림 다시마튀각 삭힌고추짐 건새우 해물가루 드ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㄹ깨가 2022.09.07해당카페글 미리보기
조린다 알토란402회토란국 칼 사용은 항상 주의. 1. 북어는 물에 깨끗이 씻어두고, 양지는 두툼하게 썰어 핏물을 뺀 뒤 냄비에 핏물 뺀 양지, 북어, 통후추, 생강을 넣어 25분간 삶는다. 2. 뜨거운 물에 토란을 데친 뒤, 양파망에 넣어 껍질을 벗긴 후...
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[알토란] 한국인의 자존심 김치요리 비법 2016.08.08해당카페글 미리보기
[알토란] 한국인의 자존심 김치요리 비법 김치는 찬성질과 따뜻한 성질이 잘 어우러져 있어 좋다 적당히 맛잇게 익은 신김치는 식중독 균을 예방하고 대장암을 예방하는데 좋다 따라하고 싶은 한끼 임성근 이열치열 김치찜 김치 삽겹살 멸치육수 된장...
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김치제육볶음비법[알토란] 2018.10.11해당카페글 미리보기