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콩나물국 : 김치 콩나물 밑간한 소고기 육수 건새우가루 다진마늘 참기름 육수 밑간한 소고기를 냄비에를 달군 후 참기름 2큰술 넣고 밑간한 소고기를 50그램을 넣어준다 겉면이 갈색으로 변할때까지 살짝 볶아주고 김치 200그램을 넣어 볶아준다 2~3...

오직 알토란에서만 공개하는 ‘양념장’의 비밀? ‘대한민국 주부’들의 영원한 친구! 김하진 요리연구가의 <콩나물 해독 밥상...맛 내기는 어렵다? 한국 대표 밥상! <콩나물무침>과 <콩나물국>을 집에서 실패 없이 만드는 일급비밀이 공개된다! ‘콩나물...

[알토란]2016 묵은 김치 해결 밥상 내몸 살리는 항암보약 '김치' 매일 우리 몸에서는 암세포가 5천개에서 1만개 정도 암세포가 자란다고 한다 암세포가 생겼다가 없어지기도 하는데 그것은 우리몸의 면역이 있기 때문이다 음식과 암은 관련이 있다 김치는...

한다 (김치로 끓이는 찌개나 전골에는 액젓으로 간을 하면 맛이 더 좋아진다) 유정임 무말랭이무침 무는 녹색부분이 많은 것 하얀 부분이 넓고 둥근 것 조선무 3개를 준비한다 (5킬로) 썰어서 말리면 500그램이 된다 무는 잔털을 정리한다 4.5센티 정도로...