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팁: 무즙 대신 배즙을 사용해도 좋습니다. 꽁치 대신 고등어를 사용해도 맛있습니다. 매운 것을 싫어한다면 고추의 양을...수 있습니다. 키워드: 김하진, 꽁치조림, 레시피, 요리, 한식, 무즙, 알토란 김하진 꽁치조림 레시피 요리 한식 무즙 알토란 ※ 위...

김치는 물에 담가 김칫소를 씻어낸다. 김치 넣은 고등어조림양념장 만들기

알토란 무시래기고등어조림 & 시래기볶음(김하진) 김하진의 <매일 반찬>대표적인 시래기 요리 두가지입니다 시래기는 특히 혈관 건강에 좋다고 하네요 무시래기고등어조림 마른 시래기일 경우에는 하루동안 쌀뜨물에 담가 불리고 불린 물 그대로 20~30분간...

알토란 김하진님의 묵은지 고등어조림입니다. 묵은지 고등어조림 재료:고등어 1마리, 묵은지 1/2포기, 양파 1/4개, 대파 1대, 청양고추 2개, 홍고추 1개 멸치다시육수 2컵, 들기름 1T, 식초 2T, 물 500ml 고등어 양념:고춧가루 2T, 다진마늘 1T, 맛술 1.5T...

넣는다 깨소금 참기름 각 1큰술을 두른 후 고춧가루 김가루 적당량을 올려 완성한다 [출처] 알토란 306회 - 기운이 불끈! 가을 활력 밥상 / 임성근고등어구이/임성근양념고갈비/원승식고구마맛탕/원승식군고구마/고등어무조림/김하진굴국밥|작성자 이쁜디나

준다 김하진 꽃게탕 꽃게 는 껍질이 단단하고 배가 윤기 나는 꽃게 무게가 무직한 꽃게를 고른다 암 수꽃게는 배딱지는 배딱지는 뽀족한 것이 수꽃게로 꽃게탕으로 좋다 암꽃게는 배딱지가 둥근 모양으로 게장 용으로 사용한다 게의 배딱지를 떼어낸다 게...

김치 조림에 3큰술 넣어준다 국간장을 조금 넣어 간을 맞춘다 고춧가루1큰술 설탕 1큰술 넣어준다 육수 남는것 조금 붓고 없으면 쌀뜨물 넣는다 구운 고등어를 넣는다 네모썰기한 무 삶은것을 넣어준다 양파 대파는 어슷썰어 넣어주고 청양고추도 넣어준다...

도와주세요 알토란 김하진 바다 향 가득 굴국밥 재료 봉지 굴 600그램 쌀뜨물 10컵 불린 미역 100그램 무 150그램 콩나물 150그램 다진 마늘 3큰술 멸치액젓 3큰술 청양고추 3~5개 달걀 1개 부추 깨소금 1큰술 참기름 1큰술 고춧가루 김 가루 적당량...

한다 김하진 만능 맛가루 - 국 찌개 완전 정복 만능 맛가루 멸치가루 : 멸치는 머리와 내장을 제거하고 마른팬에 볶아준다 믹서에 갈아준다 새우가루 : 새우도 살짝 볶아서 믹서에 간다 건새우를 볶아서 곱게 간다 홍합가루 : 건 홍합을 돌절구를 이용해서...