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붓고 송송 썬 신김치 김가루 각 반컵 송송 썬 청양고추 1개 식초 2큰술 흰깨 검은깨 1작은술을 올린다 김하진 도와주세요 알토란 양배추 김치 재료 양배추 1통(1.8킬로그램) 무 100그램 사과 150그램 저민 생강 10그램 건고추 70그램 물 2컵 통마늘...

한다 김하진 총각김치 재료 총각무 4킬로그램 멥쌀밥 반컵 저민 생강 10그램 통마늘 200그램 배 1개 사과 1개 양파 300그램 물 5컵 소주 반컵 실파 200그램 갓 200그램 소금물 : 천일염 4컵 물 20컵 건고추 불리기 : 씨 제거한 건고추 30개 멸치액젓 1...

해독 밥상> “만들어 바로 먹는 김치 양념 특급 비법?” 풍부한 비타민! 노폐물 배출의 제왕! 여름철 최고의 해독 야채 ‘양배추’ 이제 ‘김치’로 담가 매일 맛있게 먹자! 한국 주부들의 전폭적인 지지를 받고 있는 김하진 요리연구가가 자존심을 걸고...

[알토란]느끼한 속이 뻥! 속풀이 밥상 ​ 김하진 모둠전 전골 재료 : 동태전 15개 동그랑땡 20개 표고버섯전 10개 당근 300그램 소금 1큰술 미나리 100그램 도라지 나물 200그램 고사리나물 200그램 불린당면 200그램 육수재료 : 무 300그램 통마늘 50...