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깐마늘장아찌담그는법 간장 마늘장아찌 담그는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
깐마늘장아찌 맛있게 담그는 법 재료: 깐마늘 간장 물 설탕 식초 소주 (선택) 만드는 법: 마늘 준비: 깐마늘을 깨끗하게 씻어 물기를 제거합니다. 마늘 크기가 고르도록 준비하면 보기에도 좋고 맛도 균일합니다. 절임액 만들기: 냄비에 간장, 물, 설탕을...
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마늘장아찌 담그는법 녹변 없이 깐마늘장아찌 담그는법 간장양념 맛나게 2024.07.12해당카페글 미리보기
녹변 없는 깐마늘장아찌 담그는 법 (간장 양념) 재료 마늘 1kg 식초물: 양조식초 1L + 물 1L (1:1 비율) 양념물: 양조간장 1/2컵 천일염 1 1/2컵 소주 1 1/2컵 양조식초 1/3컵 물 1.5L 설탕 2 1/2컵 식초물 2컵 - 1컵 = 200ml 기준 과정 마늘을 깨끗이...
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햇마늘장아찌 원승식 깐마늘 보관법 2024.08.25해당카페글 미리보기
보관법 본문: 알토란에서 소개된 원승식 셰프의 햇마늘장아찌 레시피는 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 특히 깐마늘 보관법은 장아찌를 더욱 오래 맛있게 즐길 수 있는 핵심입니다. 깐마늘 보관법: 김치냉장고 활용: 밀폐용기에 신문지를 깔고 깐...
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마늘장아찌 만드는 법 녹변 없이 깐 마늘장아찌 담그는 소스 비율 2024.07.20해당카페글 미리보기
녹변 없는 깐마늘장아찌, 황금비율로 담그는 방법! ** 준비물** 깐 마늘 2kg 소금 200g 설탕 600g 꽃소금 200g 진간장 200ml 물 1.2L 3배 식초 400ml 소주 200ml ** 조리법** 마늘 준비하기: 깐 마늘은 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 흠집이나 썩은 부분...
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장아찌유부초밥 만들기 오세득 식초 마늘장아찌 담그는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
껍질을 깐 마늘을 준비한 양념에 버무린 후, 용기에 담아 냉장 보관한다. 유부초밥 만들기 유부초밥 밥에 마늘장아찌를 다져 넣어 비벼준다. 유부피에 밥을 채워 넣고, 취향에 따라 다른 재료 (단무지, 계란지단 등)를 넣어 마무리한다. Tip: 마늘장아찌는...