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깍두기는 한국인의 밥상에 빠질 수 없는 대표적인 김치인데요. 오늘은 알토란 임성근 셰프의 비법을 담아 아삭하고 시원한...바로 맛있는 깍두기 만들기에 도전해보세요! 깍두기 맛있게 담그는 핵심 비법 깍두기를 담글 때 가장 중요한 것은 바로 무의...

제대로 담그는 법 깻잎김치는 크게 절여서 만드는 방식과 생으로 바로 양념하는 방식으로 나눌 수 있습니다. 백종원 셰프의 깻잎김치 레시피는 생깻잎을 활용하여 간편하게 만들 수 있어 더욱 인기가 많습니다. 재료 준비 (백종원 깻잎김치 기준): 깻잎 80...

알토란 쪽파김치 맛있게 담그는 법: 비법 레시피와 함께! 알토란에서 소개된 쪽파김치 레시피는 그 특유의 감칠맛과 아삭한 식감으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 쪽파김치는 밥도둑이 따로 없죠! 지금부터 알토란 쪽파김치 레시피를 자세히...

있습니다. 더욱 자세한 레시피는 유튜브 채널 "알토란"에서 확인하실 수 있습니다. 팁: 오이소박이를 담글 때 부추, 양파 외에도 당근, 깻잎 등 다양한 채소를 추가하여 더욱 풍성한 맛을 낼 수 있습니다. 오이소박이를 더욱 오래 보관하고 싶다면 냉장...