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1. 꽈리고추 멸치 조림 이보은 셰프의 꽈리고추 멸치 조림은 깊은 풍미와 매콤한 맛이 일품인 밑반찬입니다. 재료: 꽈리고추, 멸치, 간장, 설탕, 다진 마늘, 물 등 만드는 법: 꽈리고추를 깨끗하게 씻고, 멸치는 내장을 제거합니다. 꽈리고추를 볶다가...

꽈리고추의 아삭한 식감과 멸치의 고소함이 어우러져 입맛을 돋우고, 한 번 맛보면 멈출 수 없는 매력을 지니고 있죠. 왜 꽈리고추 멸치조림을 좋아할까요? 추억의 맛: 어린 시절 엄마가 해주던 따뜻한 집밥을 떠올리게 하는 향수를 자극하는 맛입니다...

명절에는 느끼한 음식들이 많이 있지요. 이 느끼함을 확 없애줄 쫀득하고 매콤한 꽈리고추멸치조림 했어요. 마른 팬에 멸치를 볶아 비린내를 날려줘요. 시간이 넉넉하면 굵은 멸치 손질해서 쓰면 훨씬 구수하고 맛있답니다. 지금은 꽈리고추가 너무 비싸요...

밑반찬으로 딱! 꽈리고추 멸치조림 만들기 ‍ 매콤하면서도 짭짤한 맛이 일품인 꽈리고추 멸치조림! 밥도둑이 따로 없죠? ️ 간단한 레시피와 함께, 더욱 먹음직스럽게 만들 수 있는 팁까지 알려드릴게요. 재료 준비 꽈리고추: 200g 멸치: 100g 다진 마늘: 1큰...