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알토란 여름 밑반찬, 꽈리고추 멸치조림 2018.07.25해당카페글 미리보기
알토란 여름 밑반찬, 꽈리고추 멸치조림 여름 반찬 고추, 마침 재료가 모두 집에 있어 알토란 김하진 조리장님께서 알려주는 여름 밑반찬 꽈리고추 멸치조림을 따라 해 보았습니다. ※ 꽈리고추 멸치조림 만드는 법 ▶ 재료 : 꽈리고추 100g, 멸치 100...
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감자조림 맛있게 만드는법 2023.03.25해당카페글 미리보기
보세요. 알토란 감자조림 맛있게 만드는법 알아보기 감자조림 맛있게 만드는법 1. 깍둑썰기한 감자 4개(800g)의 모서리를 둥글게...설탕 1큰술 반을 넣고 끓여줍니다. (밥숟가락 약 1큰술반) 5. 멸치 머리와 내장을 떼고 마른 팬에 볶은 국물용 멸치 10g...
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알토란2(402회)도미조림 토란국 삼색나물 코다리무조림 다시마튀각 삭힌고추짐 건새우 해물가루 드ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㄹ깨가 2022.09.07해당카페글 미리보기
도미조림 1. 손질된 도미 몸통에 사선으로 칼집을 3~4번 넣어준다. (앞뒤 모두 넣어주기) 2. 서리태는 물 4컵을 넣고 2시간 불려...양념장을 끼얹은 뒤 콩 불린 물 4컵을 넣고 센 불에서 5분, 중불에서 15분, 약불에서 20분 조린다 알토란402회토란국 칼...
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알토란 임성근 꽈리고추 삼겹살볶음 2019.06.24해당카페글 미리보기
줄어들어 자작자작할때까지 조린다 4, 조림장이 자작해지면 볶아놓은 멸치 2컵을 넣고 3분간 볶다가 참기름 3큰술과 통깨 3큰술을 넣으면 알토란 꽈리고추조림 완성 쫀득쫀득한 꽈리고추조림을 만들기 위해 꽤 많은 양의 조림장에 오랜시간 조리는게 핵심
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알토란 코다리조림 레시피 2020.05.04해당카페글 미리보기
알토란 코다리조림 레시피 -재료 : 코다리 1kg, 돼지고기전지(앞다리살) 200g -채소 등 부재료 : 무 800g(1/2개), 양파 200g(1개), 대파 1대+파란 부분 반 대(100g), 꽈리고추 20개, 홍고추 2개 -조림 양념장 : 고운 고춧가루 3 큰 술, 고추장 3 큰 술...
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알토란 원승식 만능조림장 만능조림간장 2019.02.11해당카페글 미리보기
볶은 양파에 간장, 생강, 청양고추, 설탕, 물 넣고 만능조림장, 하나로 우엉,연근,생선,멸치조림 만들기 만능간장 만들기 진간장 2컵과 청양고추나 매운꽈리고추 4개 넣는다.
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[알토란] 깊은 맛이 좋다! 겨울 밥도둑 밥상 2020.11.29해당카페글 미리보기
자른 꽈리고추 20개 어슷썰기한 대파 1대를 넣고 한소끔 끓여 완성한다 <식재료 백서> 원승식셰프 최고의 슈퍼 푸드 견과류조림 재료 모듬견과류 170그램 (호두 호박씨 아몬드 캐슈너트) 건포도 1큰술 건크렌베리 1큰술 조림장 재료 : 간장 2큰술 물 1큰술...
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[알토란]약이 되는 채소 밥상 감자 2017.05.30해당카페글 미리보기
[알토란]약이 되는 채소 밥상 감자 장수마을의 비밀이 감자였다 제철감자 하나만 잘 먹어도 건강을 지킬수 있다 1.비타민 보약이다 사과의 3배 비타민c가 들어있다 2.알칼리성 보약: 우리혈액은 약 알칼리성을 띄어야 건강하다 여름은 몸이 산성화되기...
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알토란 280회 - 내 몸에 약이 된다! 열매채소 밥상 2020.04.26해당카페글 미리보기
2컵 멸치액젓 2큰술 물엿 1큰술 속을 채운 가지를 넣고 뚜껑을 덮고 끓인다 끓어 오르면 중간중간 가지에 국물을 끼얹으면서 약...통깨 약간씩)을 올려 마무리 한다 김하진 꽈리고추 오징어조림 재료 꽈리고추 200그램 오징어 2마리(400그램) 진간장 4큰술...
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[알토란]자연이 준 선물 매실청 2019.06.10해당카페글 미리보기
고추조림 > 재료 : 꽈리고추 1.5킬로그램 조림장 볶은 멸치 2컵 참기름 3큰술 통깨 3큰술 조림장재료 : 물 8컵 진간장 1컵 맛술 1컵 물엿 1컵 생강즙 3큰술 만드는 법 꽈리고추 1.5 킬로그램의 양끝을 잘라 준비한다 냄비에 물 8컵 진간장 1컵 맛술 1...