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냉면 레시피(알토란) -재료 : 식초 반 컵, 설탕 1컵, 소금 4 큰 술, 오미자 우린 물 2컵, 배 1개, 오이 반 개, 참기름 1 큰 술, 진간장 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 식초 1 큰 술, 후춧가루 2꼬집, 설탕 반 큰 술, 삶은 메밀 면, 오이채 약간, 배채 약간...

바지락, 차돌박이로 냉면육수 양념장 만들기 면삶기 설탕 반큰술 넣는다.

먹는다. 매생이는 11월부터 2월이 제철이라 따뜻한 국물과 함께 겨울별미로 인기가 높지만 최근엔 시원한 냉면으로도 즐길 수 있다. ■ 알토란 매생이국 끓이는법 (매생이굴국 끓이기/굴매생이국 끓이는방법) - 엄기호 매생이국 만드는법 레시피 (굴...

골고루 버무린다 삶은 메밀 면 위에 오이채 배채 약간 양념한 차돌양지 삶은 달걀 반쪽을 올리고 살얼음 낀 냉면 육수를 붓는다 도와주세요! 알토란 김하진 오징어 볶음 재료 오징어 2마리 설탕 4큰술 다진 마늘 2큰술 진간장 2큰술 소주 2큰술 생강즙 2...

철 시원하게 즐기기 좋은 김치입니다. 얼갈이열무물김치는 냉면이나 비빔밥 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 얼갈이열무...식중독에 걸릴 수 있으므로 주의해야 합니다. [참고 자료] 알토란 얼갈이 열무 물김치 담그는 법 (천상현 셰프): [유튜브...

추가하여 다양한 풍미를 즐길 수 있습니다. 참외지 냉국에 냉면 육수를 활용하면 더욱 시원하고 개운한 맛을 느낄 수 있습니다...참외지, 참외지 무침, 참외지 냉국의 모습 Tip: 유튜브에서 "알토란 참외지"를 검색하면 더욱 자세한 레시피 영상을 확인할...

동치미 레시피 임성근 통단팥죽 임성근 즉석 동치미 알토란 통단팥죽 알토란 즉석 동치미 [추가 정보] 통단팥죽은 잣, 대추 등을...먹으면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. 즉석 동치미는 냉면이나 비빔밥 등 다양한 음식과 함께 곁들여 먹을 수...

[알토란] 중복맞이! 우리집 보양 밥상 이보은 풍미 폭발! 전복꽈리고추조림 재료 중간 크기의 전복 8마리, 마늘 8개, 대파 흰 줄기 2대, 꽈리고추 20개, 홍고추 1개 양념 재료 : 식용유(계량스푼 : 3 큰 술 / 밥숟가락 : 약 6 큰 술), 진간장(계량스푼 : 2...

[알토란] 약이 되는 천연 양념 - 천연 양념이 보약이다 독소의 주범은 잘못된 양념이 원인이 될수 있다 몸속 독소의 원인이 음식이다 양념속 화학물질이 독소로 작용한다 양념은 약처럼 생각하고 음식에 첨가하고 먹어라는 뜻이다 양념은 음식의 혈액 역할...