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제가 올린것을 참고하시면 될듯합니다 22년7/19 395회알토란노각무침반갈라 속 파 0,5미리썰어 15분절여 꼭 짜 양념(고추장2...가루붓으로 털어낸다 한번 더 반복물씻어 말려사용)고구마순김치껍질벗겨 물5컵 소금112시간절여 확독에 건고추갈고 멸치적...

안녕하세요 알토란 395회 여름철 입맛 돋구는 물김치와 노각 겉절이, 고구마 순 김치 담그는 법 시청 재밌게 잘 했습니다. 노각이 좋다는건 알았고 김치 담그서 먹는다는 말은 들어봤는데 어제 확실하게 알게 되었습니다 저도 한번 해 봐야겠어요 얼갈이...

들깻잎, 노각, 아욱, 쑥갓, 상추류, 치커리, 루콜라, 겨자채 등. 10월: 유정란, 두부, 부추, 열무, 생강, 대파, 땅콩, 미나리, 알토란, 들깨 등 11월: 유정란, 두부, 호박고구마, 수세미, 메주콩, 들기름, 시금치, 당근, 무, 배추 등 12월: 유정란, 두부...

507회 알토란 송편=불린멥쌀3+1불린찹쌀 익반죽 30분 찐다 떡갈비500=다진소고기간장 떡갈비 진장2 파 마늘 배즙90 조청1 고기에 넣어 잘 주물러 간고기1 다진고기2 누룽지가루3찹쌀가루3 조청 진장 빚어 팬 굽는다 파전=밀가루200 물300 청장1 당근...

연두부탕 알토란국 열무비빔국수 단호박닭조림 삼색달걀찜 돈육김치볶음 양배추낙지볶음 바나나 얼갈이나물 미역초무침 취나물무침 시금치들깨무침 김치 김치 김치 김치 김치 7/6 7/7 7/8 7/9 7/10 7/11 7/12 조식 백미밥+영양닭죽 백미밥+두부죽 백미밥...

찌개 알토란국 소고기무우국 얼갈이된장국 풋고추된장무침 베이컨야채볶음 건새우마늘쫑볶음 당면찜닭 두부구이 깍두기 무생채 배추김치 꽈리고추찜 오이부추무침 동태전 배추김치 분홍소세지전 배추김치 배추김치 Kcal 551 615 627 617 593 간 식 빵...

토란대와 알토란에 우엉 잎과 호박도 하나 뚝따서 주시고 대파도 솎아 주신다. 올해는 게으름 피우느라 농사를 게을리 했더니...온 것들이다. 풋고추 한보따리와 나물과 호박 , 오이, 그리고 노각에다 양대콩, 시금치까지 주방에 내려 놓고 기분 좋아 입이...

볶음 노각무침 배추김치 혼합잡곡밥 떡만두국 코다리강정 건새우마늘쫑볶음 꼬들무채장아찌 배추김치 혼합잡곡밥 육개장 들깨메밀전병 칼슘연두부&양념장 미나리무생채 배추김치 혼합잡곡밥 콩나물국 방어무조림 느타리버섯볶음 꼬시래기무침 배추김치...