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팽이버섯얼음 토니오 만능 표고장 버섯 손질법 2024.08.25해당카페글 미리보기
육수나 볶음 요리에 활용하면 감칠맛을 더해줍니다. 재료: 팽이버섯 3봉, 물 400ml 만드는 법: 팽이버섯 밑동을 자르고 4등분한다. 믹서에 팽이버섯과 물을 넣고 곱게 간다. 냄비에 믹서에 갈은 팽이버섯을 넣고 1시간 동안 뭉근히 끓인다. 식힌 후 얼음...
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알토란 우럭매운탕 황금레시피 얼큰한 매운탕 양념장 레시피정보 2024.03.05해당카페글 미리보기
그럼 알토란 우럭매운탕 황금레세피 시작해볼께요! 재료 준비와 만들기 재료: 우럭 800g 두부1/4모 무200g 호박1/4개 느타리버섯100g 홍고추 .고추 각1개씩 쑥갓5줄기 미나리100g 양파1개 대파2 볶은멸치 1컵 다시마 2장 소주3큰술 검은콩 1컵 양념장...
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[알토란]밥도둑 반찬 열전 2018.08.27해당카페글 미리보기
버섯볶음 느타리버섯500그램 준비한다 먼저 깨끗하게 씻어준다 끓는 물에 소금을 넣고 데쳐준다 5초에서 7초를 데쳐준다 건져서 찬물에 담근다 손으로 찢어준다 애호박을 반으로 갈라서 씨를 얇게 어씃하게 떠서 제거한다 반달 모양으로 썬다 소금물에...
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[알토란]만원으로 즐기는 활력 밥상 2016.10.31해당카페글 미리보기
[알토란]만원으로 즐기는 활력 밥상 - 내 몸도 월동 준비가 필요하다 건강한 밥상을 위한 활력 밥상 1. 소고기 :고단백 식품 2. 바다의 우유 굴 : 굴은 멜라닌 색소를 분해하는 효과가 있어서 피부 미백에 좋다 3. 낙지 : 낙지에는 타우린이 풍부하다 천연...
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[알토란] 한국인의 자존심 김치요리 비법 2016.08.08해당카페글 미리보기
[알토란] 한국인의 자존심 김치요리 비법 김치는 찬성질과 따뜻한 성질이 잘 어우러져 있어 좋다 적당히 맛잇게 익은 신김치는 식중독 균을 예방하고 대장암을 예방하는데 좋다 따라하고 싶은 한끼 임성근 이열치열 김치찜 김치 삽겹살 멸치육수 된장...