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팽이버섯얼음 토니오 만능 표고장 버섯 손질법 2024.08.25해당카페글 미리보기
육수나 볶음 요리에 활용하면 감칠맛을 더해줍니다. 재료: 팽이버섯 3봉, 물 400ml 만드는 법: 팽이버섯 밑동을 자르고 4등분한다. 믹서에 팽이버섯과 물을 넣고 곱게 간다. 냄비에 믹서에 갈은 팽이버섯을 넣고 1시간 동안 뭉근히 끓인다. 식힌 후 얼음...
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알토란 우럭매운탕 황금레시피 얼큰한 매운탕 양념장 레시피정보 2024.03.05해당카페글 미리보기
그럼 알토란 우럭매운탕 황금레세피 시작해볼께요! 재료 준비와 만들기 재료: 우럭 800g 두부1/4모 무200g 호박1/4개 느타리버섯100g 홍고추 .고추 각1개씩 쑥갓5줄기 미나리100g 양파1개 대파2 볶은멸치 1컵 다시마 2장 소주3큰술 검은콩 1컵 양념장...
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[알토란]밥도둑 반찬 열전 2018.08.27해당카페글 미리보기
버섯볶음 느타리버섯500그램 준비한다 먼저 깨끗하게 씻어준다 끓는 물에 소금을 넣고 데쳐준다 5초에서 7초를 데쳐준다 건져서 찬물에 담근다 손으로 찢어준다 애호박을 반으로 갈라서 씨를 얇게 어씃하게 떠서 제거한다 반달 모양으로 썬다 소금물에...
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[알토란]만원으로 즐기는 활력 밥상 2016.10.31해당카페글 미리보기
[알토란]만원으로 즐기는 활력 밥상 - 내 몸도 월동 준비가 필요하다 건강한 밥상을 위한 활력 밥상 1. 소고기 :고단백 식품 2. 바다의 우유 굴 : 굴은 멜라닌 색소를 분해하는 효과가 있어서 피부 미백에 좋다 3. 낙지 : 낙지에는 타우린이 풍부하다 천연...
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[알토란] 한국인의 자존심 김치요리 비법 2016.08.08해당카페글 미리보기
[알토란] 한국인의 자존심 김치요리 비법 김치는 찬성질과 따뜻한 성질이 잘 어우러져 있어 좋다 적당히 맛잇게 익은 신김치는 식중독 균을 예방하고 대장암을 예방하는데 좋다 따라하고 싶은 한끼 임성근 이열치열 김치찜 김치 삽겹살 멸치육수 된장...
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소고기, 굴, 낙지 요리편(알토란) 2020.03.15해당카페글 미리보기
낙지 볶음을 파채 위에 올린다 19. 마지막으로 깨를 뿌려 완성한다 낙지탕 맛있게 만드는 법 (황금레시피) ▶ 재료 : 낙지 머리...대파10g, 청양고추30g, 통마늘15g, 된장, 새송이, 미나리, 느타리, 부추, 가다랑어포 ▶ 만드는 법 1. 낙지 다리 데친 육수...
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2015년 8월식단표 2015.09.30해당카페글 미리보기
구이 파프리카소세지볶음 숙주나물무침 새송이버섯볶음 근대나물무침 죽순야채볶음 비름나물 느타리버섯볶음 물미역초무침 김치...양송이죽 미역냉국 김치두부국 대구탕 육개장 짬뽕국 알토란국 갈비탕 달걀후라이 오징어야채볶음 닭살데리야끼조림 순대...
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12월 식단표모음 2009.11.10해당카페글 미리보기
쇠고기알토란콩나물국, 연근조림, 겨울초나물, 김치 감잎차, 잡채 6(토) 사과 김치볶음밥, 달걀파국, 김치 7(일) 8(월) 모닝빵 잡곡밥, 시금치국, 버섯전, 배추깨나물, 김치 늙은 호박죽, 깍두기 9(화) 제철과일 잡곡밥, 청국장국, 명태포구이, 겨울초나물...
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당뇨병. MBM 알토란 2016.05.29방영 2016.05.30해당카페글 미리보기
새조개 볶음으로도 된다 <당뇨병 환자라면 꼭 지켜야 하는 발 관리 10계명> ▲반드시 금연한다. ▲맨발로 다니지 말고 양말은 땀이 잘 흡수되는 재질로 된 것을 신는다. ▲매일 발을 잘 살피고 발가락 사이까지 상처가 있는지 등을 꼼꼼히 본다. ▲신발 안...
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무 오이피클 감자채무침 느타리무침 2022.04.24해당카페글 미리보기
507회 알토란 송편=불린멥쌀3+1불린찹쌀 익반죽 30분 찐다 떡갈비500=다진소고기간장 떡갈비 진장2 파 마늘 배즙90 조청1 고기에 넣어 잘 주물러 간고기1 다진고기2 누룽지가루3찹쌀가루3 조청 진장 빚어 팬 굽는다 파전=밀가루200 물300 청장1 당근...