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알토란 단호박범벅 & 단호박양갱(원승식) 2019.05.06해당카페글 미리보기
원승식의 <입맛 살리는 밥상>단호박으로 만드는 단호박범벅과 단호박양갱입니다 단호박범벅 죽과 범벅은 조금 달라요 단호박은 꼭지를 비껴서 반으로 잘라 씨를 제거하고 껍질을 벗겨주세요 푸른 부분은 완전히 제거해야 풋내가 나지 않아요 찜기에 찌거나...
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알토란의 단호박 범벅 따라하기~부드러운 밤호박 범벅 2019.07.31해당카페글 미리보기
다음~ 볶은 호두와 잣과 함께 준비. (알토란에서는 밤과 아몬드를 넣었어요.) 삶은팥도 넉넉히 준비하고 만들어 두었던 대추꽃도...잣을 넣고~ 골고루 섞으면 끝~ 그릇에 담고 대추꽃을 올려 내면 맛있는 밤호박 범벅이 완성입니다. 밤과 잣, 호두가...
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[알토란]한국의 맛을 찾아서! 2019.04.22해당카페글 미리보기
단호박범벅> 재료 : 단호박 1개(500그램) 물 700ml 삶은 밤 7개 삶은 팥 50그램 아몬드 15개 찹쌀가루 4큰술 설탕 2큰술 꿀 2큰술 소금 3꼬집 만드는 법 : 단호박 1개를 반으로 자른다 단호박 속씨를 제거한다 단호박의 윗부분과 아랫부분을 잘라내고 칼로...
![묵은지무침,묵은지찜,간장마늘종장아찌,고추장마늘종장아찌,단호박양갱,단호박범벅[알토란]04월 21일 이미지](https://search3.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/98aYAHG2cfJ)