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새송이버섯장조림 임성근 팽이버섯전 만드는법 2024.10.25해당카페글 미리보기
팽이버섯을 먹기 좋게 뜯어줍니다. 달걀에 맛술, 새우젓, 밀가루, 다진 고추를 넣고 섞어줍니다. 팽이버섯에 반죽을 입혀 팬에...보세요! YouTube: https://m.youtube.com/watch?v=pMAWW1wW2hs 알토란 새송이버섯장조림 팽이버섯전 임성근 brunch. 알토란...
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알토란 소고기장조림 2021.05.22해당카페글 미리보기
알토란 소고기장조림 -재료 :우둔살 400g, 진간장 1컵(200mL), 국간장 1컵(200mL), 맛술 반 컵(100mL), 설탕(계량스푼 : 3 큰 술 / 밥숟가락 : 약 3 큰 술), 매실청 반 컵(100mL), 삶은 달걀 8개, 꽈리고추 15개(90g), 대파 흰 대 2대(125g), 마늘 15~20알...
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[알토란]영양가득 기운찬 여름 밥상 2020.08.09해당카페글 미리보기
이용해 돌돌 만다 팬의 빈곳에 식용유 적당량을 두르고 달걀물을 넣고 반복해서 여러겹 만다 김하진 도와주세요 알토란 소고기장조림 재료 양지머리 800그램 설탕 4큰술 건표고버섯 60그램 물 6컵 (표고버섯 불릴 때) 맛술 1컵반 소주 반컵 진간장 1...
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[알토란] 단풍처럼 다채로운 가을 밥상 2018.10.29해당카페글 미리보기
[알토란] 단풍처럼 다채로운 가을 밥상 임성근 제철밥상 <시래기등갈비찜> 시래기는 초록색이 선명하면서 살짝 노란빛이 도는 것을 고른다 검은색은 변질된 것이다 시래기(500그램)는 쌀뜨물에 한시간 담궈준다 이 물을 그대로 냄비에 넣고 삶으면 된다 불...
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[알토란]찬 바람 불 때 더 맛있다 천하 일미 집밥 2019.11.28해당카페글 미리보기
맞추고 달걀 2개와 송송 썬 대파 80그램을 올려 마무리한다 굴전 재료 : 봉지 굴 400그램 소주 3큰술 홍고추 1개 풋고추 2개 양파 50그램 밀가루 1컵 현미유 5큰술 검은깨 약간 반죽 : 밀가루 1과 3분1컵 (245그램) 물 1컵 반 진간장 1큰술 만드는 법 끓는...