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구엄닭백숙 천상현 봄동 겉절이 레시피 379회 2024.10.24해당카페글 미리보기
국물이 더욱 구수하고 깊은 맛을 냅니다. 봄동 겉절이에 한라봉을 넣어 상큼함을 더했습니다. 천상현 셰프의 구엄닭백숙 레시피는 알토란 379회에서 자세히 소개되었습니다. 더욱 자세한 레시피와 요리 과정은 영상을 통해 확인해 보세요. 참고: 위 레시피...
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알토란 표고버섯닭백숙 레시피 2020.09.03해당카페글 미리보기
알토란 표고버섯닭백숙 레시피 -재료 : 물 1.5L, 건표고버섯 5개, 닭 1마리(1kg 내외), 통마늘 10개, 대추 5개, 한방 팩(닭백숙용) 1개, 대파 1대, 양파 반 개, 찹쌀 1공기(190g), 소금 반 큰 술, 빈 육수팩 2개 <표고버섯닭백숙 만드는 법> 1. 물 1.5L에...
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알토란 천상현 제주도의 구엄닭백숙 2022.03.28해당카페글 미리보기
청와대 천상현셰프의 제주도 구엄닭백숙 제주 구엄닭 레시피, 봄동겉절이 레시피 닭백숙소스, 삼계탕소스 봄동겉절이 만들기 닭백숙에는 황칠나무, 찹쌀 대신에 메밀을 넣어 국물이 고소하다. 제주 구엄닭백숙 소스 레시피 첨부 닭백숙소스 레시피 첨부...
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말복이라... 2024.08.14해당카페글 미리보기
10분... (알토란 임성근 누룽지백숙 검색해보셔용~~!!^^) 누룽지 백숙은 누룽지를 넣는게 아니라 찹쌀을 죽 + 누룽지로 만든 백숙입니다.... 저는 물양이 적어서.... 강5 중8 약5 강10 할려했으나 맨 마지막 강7에서 살짝 밥탄내가 나서 스톱.... 압력솥...
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참송이버섯, 청결하게 키워 팝니다! 2024.06.24해당카페글 미리보기
방영) 알토란 김치- 그 맛의 비법은 피터팜 참송이버섯이었습니다! https://tv.naver.com/v/51570424 출처: 네이버TV 피터팜은 저희 농장 이름입니다. 제 세례명이 베드로라서 이름을 그렇게 지었구요. 피터팜의 모토는 '참송이버섯, 청결하게 키웁니다...