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구엄닭백숙 천상현 봄동 겉절이 레시피 379회 2024.10.24해당카페글 미리보기
국물이 더욱 구수하고 깊은 맛을 냅니다. 봄동 겉절이에 한라봉을 넣어 상큼함을 더했습니다. 천상현 셰프의 구엄닭백숙 레시피는 알토란 379회에서 자세히 소개되었습니다. 더욱 자세한 레시피와 요리 과정은 영상을 통해 확인해 보세요. 참고: 위 레시피...
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닭한마리 레시피 대박집 누룽지백숙 만드는법 복날음식 2024.08.24해당카페글 미리보기
진하고 깊은 맛을 내는 누룽지백숙 레시피입니다. 다양한 재료를 추가하여 취향에 맞게 즐길 수 있습니다. 누룽지백숙 닭한마리 알토란 복날음식 레시피 [본문 끝] 추가 요청 사항이 있으시면 언제든지 말씀해주세요. 다른 레시피: 다른 종류의 음식...
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알토란 표고버섯닭백숙 레시피 2020.09.03해당카페글 미리보기
알토란 표고버섯닭백숙 레시피 -재료 : 물 1.5L, 건표고버섯 5개, 닭 1마리(1kg 내외), 통마늘 10개, 대추 5개, 한방 팩(닭백숙용) 1개, 대파 1대, 양파 반 개, 찹쌀 1공기(190g), 소금 반 큰 술, 빈 육수팩 2개 <표고버섯닭백숙 만드는 법> 1. 물 1.5L에...
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알토란 천상현 제주도의 구엄닭백숙 2022.03.28해당카페글 미리보기
청와대 천상현셰프의 제주도 구엄닭백숙 제주 구엄닭 레시피, 봄동겉절이 레시피 닭백숙소스, 삼계탕소스 봄동겉절이 만들기 닭백숙에는 황칠나무, 찹쌀 대신에 메밀을 넣어 국물이 고소하다. 제주 구엄닭백숙 소스 레시피 첨부 닭백숙소스 레시피 첨부...
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말복이라... 2024.08.14해당카페글 미리보기
10분... (알토란 임성근 누룽지백숙 검색해보셔용~~!!^^) 누룽지 백숙은 누룽지를 넣는게 아니라 찹쌀을 죽 + 누룽지로 만든 백숙입니다.... 저는 물양이 적어서.... 강5 중8 약5 강10 할려했으나 맨 마지막 강7에서 살짝 밥탄내가 나서 스톱.... 압력솥...
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참송이버섯, 청결하게 키워 팝니다! 2024.06.24해당카페글 미리보기
방영) 알토란 김치- 그 맛의 비법은 피터팜 참송이버섯이었습니다! https://tv.naver.com/v/51570424 출처: 네이버TV 피터팜은 저희 농장 이름입니다. 제 세례명이 베드로라서 이름을 그렇게 지었구요. 피터팜의 모토는 '참송이버섯, 청결하게 키웁니다...
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완뚝?? 2023.07.28해당카페글 미리보기
누룽지가 될때까지 푹~~~끓여서 만든 백숙입니당..... 인터넷에 알토란 임성근 누룽지 백숙 검색하시면 됩니당....^^ 일단 압력...한컵반을 바닥에 깔구요.. (불리면 안된다네요???^^) 기본적인 닭이랑 마늘 엄나무랑 양파에... 지치 잔대 도라지 약초를...
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[알토란]속 편한 효도밥상 2017.05.12해당카페글 미리보기
속 편한 효도밥상 속이 편하고 따뜻해야 한다 노년층은 체온이 35도로 정도로 체온이 내려간다 임성근 누룽지백숙 압력 밥솥으로 뚝딱! 닭 인삼 찹쌀 대추 마늘 대파 양파 소금 물 밤 은행 닭은 10호닭 을 준비한다 후두나 견과류를 넣어도 된다 닭은 칼을...
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알토란 명인들의 자연밥상 2015.11.10해당카페글 미리보기
발효하는 것이 매실명인의 비법이다 매실은 살균 해독작용이 뛰어나고 공해로 인한 독소를 밖으로 내보내는데 좋다 매실 닭백숙, 건강땅콩 건강죽 섬진강의 보석 재첩잡이 : 강의 모래를 듬뿍 떠서 모래를 체에 걸러내면 재첩만 건질수 있다 재첩은 맹물...
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닭 한 마리 대령이오 2009.08.17해당카페글 미리보기
등의 알토란 같은 재료를 사용한다. 전용 목장에서 키운 토종닭의 맛 향계원 향계원은 그야말로 ‘건강한’ 삼계탕집이다. 제대로 키운 토종 재래 닭을 닭뼈와 내장, 또 몸에 좋은 각종 재료들을 72시간 동안 푹 고아 만든 육수와 함께 맛볼 수 있다. 전용...