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닭볶음탕 (닭도리탕) 만들기 닭볶음탕 양념장 만들기 뚜껑을 닫고 5분간 끓인다. 꽃소금으로 간을 맞춘다.

물을 만든다 말아둔 깻잎 위에 절임물을 붓고 접시로 누른 후 뚜껑을 닫는다(실온에서 4일 숙성) 도와주세요 알토란 김하진 닭볶음탕 재료 닭 1킬로그램 소주 반컵 식용유 3큰술 물 5컵 멸치액젓 3큰술 고운 고춧가루 8큰술 맛술 5큰술 다진 마늘 7큰술...

240회 따라 하고 싶은 한 끼, ‘알토란’ 여름 입맛 살리는 비법 알토란 <무더위 이기는 보양 밥상> 제철 갈치를 가장 맛있게...요리연구가의 <무더위 이기는 보양 밥상> 그동안 먹었던 닭볶음탕은 잊어라! <닭볶음탕> 차원이 다른 새로운 닭볶음탕의 재료...

끼! 알토란 최고의 맛 김하진 코다리조림 재료 코다리 4마리 식용유 1컵 마늘 100그램 저민 생강 10그램 양송이버섯 15개 간장 5큰술 맛술 2컵 조청 반 컵 사과즙 반 컵 배즙 반 컵 영양부추 약간 통깨 약간 만드는 법 잘마른 코다리는 잘 씻어서 준비한다...