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도라지무침 맛있게 만드는법 2023.03.25해당카페글 미리보기
도움이 됩니다. 김하진 요리연구가가 알려준 도라지무침 맛있게 만드는법 알아보시고 도라지무침 맛있게 만들어 드셔보세요. 알토란 도라지무침 맛있게 만드는법 알아보기 도라지무침 맛있게 만드는법 1. 도라지 300g은 5~6cm 길이로 길게 찢어 준비합니다...
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알토란 도라지무침 2020.10.29해당카페글 미리보기
알토란 도라지무침 -재료 : 도라지(껍질 벗긴 것) 300g, 취청오이 1개 반(300g), 고운 고춧가루 4 큰 술, 식초 6 큰 술, 매실청 3 큰 술, 다진 마늘 2 큰 술, 꽃소금 1 큰 술, 양파 반 개, 볶은 검은깨 2 큰 술 -도라지 절이는 재료: 꽃소금 1 큰 술, 설탕...
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두더지포크로 도라지 캐고 도라지청 만들기 2021.03.16해당카페글 미리보기
바랐다. (알토란)약이되는 배도라지청 만드는 법, 설탕없이 오래 보관하는 법 https://youtu.be/GMaunyz_X3U 도라지청 황금비율...주문해 놓은 두더지포크를 속초농협 경제사업부에서 찾아 도라지를 캤다. 깊이 박힌 뿌리를 상처내지 않고 쉽게 팔 수...
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[알토란]쉽게 차리자! 2020 추석 음식 완전 정복 2탄 2020.09.27해당카페글 미리보기
[알토란]쉽게 차리자! 2020 추석 음식 완전 정복 2탄 임성근 7분만에 뚝딱 초간단 잡채 재료 당면 500그램 새우 10마리 오징어 1마리 물 2큰술 불린 목이버섯 50그램 소금 1꼬집 식용유 1큰술 청미피망 30그램 홍피망 30그램 양파 50그램 부추 40...
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[알토란]설 특집 피로 싹 날리는 해독밥상 2018.02.20해당카페글 미리보기
양념장은 도라지나 더덕 무침에 활용해도 된다 양념을 20분 정도 실온에 둔후 고춧가루 물에 든 무말랭이에 넣어준다 고 춧잎 말린것을 물에 20분 불린후 5분 삶은 것을 물을 짜서 준비한다 쪽파를 100그램을 썰어서 넣어준다 미나리를 잘라서 넣어준다...
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[알토란]황사 미세먼지 걱정없다 2016.05.05해당카페글 미리보기
온순하다 도라지도 그렇다 두릅은 간장 으로 양념한다 맛간장 한술반 인산첨 1큰술 참기름 1큰술 넣어 무쳐준후 접시에 담아둔다 고추장 양념 : 고추장3큰술 인삼첨 1큰술 반 마늘다진것 2큰술 맛간장 2큰술 다시마물 1큰술 ( 되직하게 양념장을 만든다...
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[알토란]한국인의 맛! 봄 고추장 밥상 2018.04.13해당카페글 미리보기
준다 도라지를 같이 넣고 무쳐도 된다 마늘종무침 마늘종 ( 4월에서 5월초에 나오는 것이 좋다) 진한 녹색에 줄기가 곧은것 만졌을때 탄력이 있는 것을 고른다 마늘종 500그램 5~6센티 정도로 썰어준다 혈전 예방에 좋다 끓는 물에 마늘종에 데친다 팔팔...
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[알토란]쉽게 차리는 설 밥상 1탄 2020.01.18해당카페글 미리보기
[알토란]쉽게 차리는 설 밥상 1탄 임성근 나박김치 재료 : 알배추 400그램 무 400그램 파란 부분 꽃소금 2큰술 쪽파 3대 홍고추 2개 미나리 반줌 국물 재료 : 미지근한 물 5컵 고춧가루 5큰술 다진마늘 60그램 다진생강 15그램 멸치액젓 3큰술 소금 2큰술...
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도라지 효소 만들기... 2011.07.07해당카페글 미리보기
효능도 알토란 같네요. 도라지 줄거리도 하나도 버리지 않고 다 싣고 왔답니다.ㅎㅎ 도라지는 잎이 어릴땐 나물로 무쳐 먹기도 하지요. 잎과 줄기도 뿌리와 함께 효소 담그기 위해 한 줄기도 버리지 않고 싣고 왔지요. 옛날엔 도라지 잎잎,줄기,뿌리를...