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영양가득 도토리묵밥[알토란] 2018.10.15해당카페글 미리보기
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[알토란]2019 봄 해독 밥상 2019.03.11해당카페글 미리보기
도토리묵밥 묵 500그램을 반으로 자르고 세로로 3등분하여 5~6센티 정도 먹기 좋을 크기로 도토리묵을 썰어준다 냄비에 물 1.5리터를 넣고 다시마10그램을 넣고 중불에서 8분 끓여준다 물이 끓어오르면 다시마를 바로 건져낸다 불을 꺼준다 가다랑이포를...
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길샘네 텃밭 근황~^^* 2015.09.23해당카페글 미리보기
건조까지 마치고 알토란은 아직 땅속에~추석 연휴끝나면 천천히 캐려구요 하루 반나절에 주워온 도토리~ 찰진 도토리의 향이 참 좋네요 전도부치고.묵밥도 해묵고~^^* 부추씨앗도~^^* 울집 텃밭에 젤루 많은 다유들깨~^^* 알알이 영글어갑니다 화단에서...
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Re:[알토란정모] 정기모임장소약도 및 주변관광지 2008.07.21해당카페글 미리보기
토종 도토리가 떨어지자 2달여를 문 닫고 장사를 하지 않았다 하니 묵집의 유명세는 딱히 맛 뿐만은 아니다. 묵은 본래의 그 맛도 있지만 맛깔스런 김치가 구읍할매묵집 묵 요리 비법 중 하나이다. 묵 요리에 곁들이는 반찬은 철마다 다양한데 여름엔 열무...
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[영월] 두부요리-꼴두국수- 찐빵 안 먹고가면 서운하죠~ 2010.03.29해당카페글 미리보기
추억을 간직한 청정지대 영월에서 웰빙 식단을 마주하며 알토란 같은 초가을 여행을 즐겨보자. ::: 추억의 웰빙 미식거리 강원도...다름 아니다. ▲ 묵밥 ▶ 묵밥 = '주천묵집'이 유명하다. 도토리묵밥과 메밀묵밥이 별미. 직접 만든 묵을 사용한다. 묵밥...
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누가 도토리를 훔쳤는가?(실종된 도토리를 찾습니다.) 2014.05.14해당카페글 미리보기
본다. 묵밥과 어머니에 얽힌 사연이 떠올랐기 때문이다. “아니, 이게 웬일이여! 아범, 어여 나와 봐!” 늦가을 오후였다. 창문...실망감이 여실했다. 굳이 설명을 하지 않아도 이내 상황 파악을 할 수 있었다. 말리려고 널어놓은 도토리가 모두 사라진...
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안성 수덕원에서 열렸던 “일선오빠 99까지 88하세요” 2015.01.31해당카페글 미리보기
될 강의도 듣고 훌륭한 정보도 얻고, 항상 태산회의 모임은 알토란 같은 시간을 보내는 날들이다. 그리고 모두는 꿈나라로 쿨쿨...송송 썬 잘 익은 배추김치와 명옥언니표 수제 도토리묵과 김가루가 올려진 따끈한 묵밥과 강화표 서리태가 듬뿍 들어간...
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한국인이 즐겨찾는 매일 레시피 - 국민 요리샘 이보은의 실패 없는 요리 비결 2012.12.17해당카페글 미리보기
이지희의 알토란 음식보감>의 고정 패널로 출연 중이다. 또한 각종 방송 및 드라마 요리 부분 제작에 자문을 하고 있으며 광고 촬영에도 힘쓰고 있다. 또 드롱기 홍보대사, 제스프리 골드키위 홍보대사, 캘리포니아 아몬드 홍보대사로 활발한 활동을 하고...
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맛있고 따뜻한 한비네 부엌 2016.01.01해당카페글 미리보기
굴국밥 ★ 도토리묵밥 ★ 멍게 비빔밥 ★ 충무김밥 ★ 명란 오이 김밥 ★ 차돌박이 영양부추 무침 ★ 카레맛 소고기 볶음 ★ 마늘 닭구이 ★ 돼지고기 스튜 ★ 명란 크림파스타 ★ 할라피뇨 파스타 ★ 참치와 마가 듬뿍 들어간 낫또 샐러드 ★ 아보카도...