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후 위에 찬물을 적당량 붓는다 7. 통을 냉장고에 2-3시간보관한다 (tip.얼음물에 넣어두면 더 빨리 굳는다) 도토리 묵무침 ▶ 재료: 묵 1모, 양파 반 개, 오이 1/3개, 당근 1/3개, 쑥갓 2/3줌, 상추 3장, 깻잎 3장, 고추 1개, 들기름 조금, 통깨조금...

묵무침 재료 도토리묵 400g, 양파 반 개, 오이 반 개, 깻잎 5장, 치커리 40g, 상추 5장, 청양고추 3개, 홍고추 3개, 들기름(계량스푼 : 1 큰 술 / 밥숟가락 : 약 2 큰 술), 김 가루 약간, 굵은 고춧가루 2꼬집 양념 재료 : 굵은 고춧가루(계량스푼 : 9 큰...

[알토란]봄 담은 자연 밥상 임성근 달래 밥상 - 봄 대표 밥도둑! 달래장아찌, 달래장 달래 5단 (300그램) 달래는 알이 큰것이 좋다 뿌리가 긴것이 좋다 잎이 싱싱한 것을 고른다 ​달래는 알뿌리 껍질을 제거한다 검은 심 제거한다 검은심은 반드시 제거한다...

200무침 반갈라 찹쌀가루3 김오른찜기 5분 쪄 식혀 액젓1마늘1 참기름1 통개1/2 다진홍고추 21년 6/13일알토란339회 (이보은) 콩국(서리태) 백태씻어 물2,5배 센불삶아 물끓으면 콩넣어 소금 15분 삶은콩찬물(삶은물 쓴다) 콩물2컵 삶은물1/2컵볶은잣1/2컵...