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도토리 묵 무침, 묵사발(알토란) 2020.06.28해당카페글 미리보기
후 위에 찬물을 적당량 붓는다 7. 통을 냉장고에 2-3시간보관한다 (tip.얼음물에 넣어두면 더 빨리 굳는다) 도토리 묵무침 ▶ 재료: 묵 1모, 양파 반 개, 오이 1/3개, 당근 1/3개, 쑥갓 2/3줌, 상추 3장, 깻잎 3장, 고추 1개, 들기름 조금, 통깨조금...
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[알토란]여름을 담은 한그릇 2021.06.20해당카페글 미리보기
묵무침 재료 도토리묵 400g, 양파 반 개, 오이 반 개, 깻잎 5장, 치커리 40g, 상추 5장, 청양고추 3개, 홍고추 3개, 들기름(계량스푼 : 1 큰 술 / 밥숟가락 : 약 2 큰 술), 김 가루 약간, 굵은 고춧가루 2꼬집 양념 재료 : 굵은 고춧가루(계량스푼 : 9 큰...
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[알토란]봄 담은 자연 밥상 2018.03.13해당카페글 미리보기
[알토란]봄 담은 자연 밥상 임성근 달래 밥상 - 봄 대표 밥도둑! 달래장아찌, 달래장 달래 5단 (300그램) 달래는 알이 큰것이 좋다 뿌리가 긴것이 좋다 잎이 싱싱한 것을 고른다 달래는 알뿌리 껍질을 제거한다 검은 심 제거한다 검은심은 반드시 제거한다...
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머위 들깨탕 꽈리고추무침 21년 6/13일 339회 콩국 감자탕 도토리묵 2021.06.19해당카페글 미리보기
200무침 반갈라 찹쌀가루3 김오른찜기 5분 쪄 식혀 액젓1마늘1 참기름1 통개1/2 다진홍고추 21년 6/13일알토란339회 (이보은) 콩국(서리태) 백태씻어 물2,5배 센불삶아 물끓으면 콩넣어 소금 15분 삶은콩찬물(삶은물 쓴다) 콩물2컵 삶은물1/2컵볶은잣1/2컵...
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2017 봄맞이 ‘해독 밥상 [알토란] 2017.03.20해당카페글 미리보기
가벼운 몸 만들어주는 봄 해.. 22 0 3 2:02 (알토란 꿀팁) 탱글탱글한 도토리묵의 황금.. 30 0 4 1:24 15분 만에 도토리묵 쉽게...방법은? 26 0 7 1:36 묵! 물결무늬로 써는 이유? 18 0 8 2:59 묵무침 양념장 황금 레시피 27 0 9 2:26 막힌 속 뻥~ 뚫어...
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[알토란]뱃살 굿바이 봄맞이 해독 밥상 2017.03.20해당카페글 미리보기
[알토란]뱃살 굿바이 봄맞이 해독 밥상 뱃살은 굶어서 빠지지 않는다 나이가 들면서 각종 호르몬이 줄어들면서 뱃살이 늘어난다...독소를 분비한다 굶지 말고 잘 먹어야 뱃살이 빠진다 1.도토리묵 : 뱃살과 독소제거에 좋다 2.바지락 : 저지방 3. 표고버섯...
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Re:[알토란정모] 정기모임장소약도 및 주변관광지 2008.07.21해당카페글 미리보기
한다. 이와 같은 요리 외에 갖가지 채소와 양념을 곁들인 묵무침과 묵부침게 또한 묵집에서 별미로 사랑받는 메뉴이다. 옥천에서...묵을 쑤어 만든 음식을 팔고 있는 곳이다. 토종 도토리 아니면 장사마저 포기하는 할머니는 얼마 전 음식의 주 재료인...
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12월 식단표모음 2009.11.10해당카페글 미리보기
소스 도토리묵무침 김치 찰보리밥 쇠고기버섯찌개 레몬고등어구이 숙주무침 김치 특별한 점심 (임마누엘 뷔페) 성탄절 찰현미밥 맑은미역국 닭간장조림 콘샐러드 김치 오후간식 컵케익/우유 팥죽 고구마튀김/보리차 어묵탕 29일(월) 30일(화) 31일(수) 1...
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세상에서 가장 건강한 선물 - 현미 밥상 2012.12.01해당카페글 미리보기
생채 도토리묵무침 돼지고기 겨자냉채 Part 3 현미밥과 찰떡궁합인 국물 요리 국 미역국 북엇국 콩나물 시금칫국 김칫국 사골 우거짓국 배추 된장국 시금치 된장국 감잣국 파 달걀국 부추 재첩국 아욱국 일본식 어묵국 오이 미역냉국 콩나물 냉국 뭇국...