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동지팥죽 레시피 -재료 : 팥 600g, 찬물 2.5L, 물에 불린 멥쌀 1컵, 계핏가루 1 큰 술, 황설탕 반 컵, 소금 적당량 <동지팥죽 만드는 법> 1. 냄비에 깨끗이 씻은 팥 600g에 찬물을 넉넉히 넣고 끓인다. 물이 끓어오르면 5분간 삶은 후 물을 따라서 버린다...

알토란 김하진의 팥 불리지 않고 팥 껍질 그대로 팥죽 만드는 법 맛있는 팥죽을 만들기 위해서는 먼저 팥을 잘 삶아야 하는데요. 총 3차의 과정으로 삶아줘야 합니다. 먼저 불리지 않은 팥 3컵에 물 1리터 분량으로 넣어 센불에서 1차 삶아낸뒤 팥물을 체...

물 2L, 뜨거운 물 800mL, 쌀가루 1/3컵, 소금 1꼬집, 잣, 호두, 대추 -새알심 재료 : 찹쌀가루 400g, 소금 2꼬집, 뜨거운 물 2 큰 술, 찬물 400mL [동지팥죽 만드는 법] 1. 팥 400g을 따뜻한 물에 4시간 불리고 체에 거른 뒤, 냄비에 넣고 물을 2L 부어 센...

[알토란]죽여주는 맛 겨울 보양죽 임성근 동지팥죽 재료 팥 600그램 찬물 2.5리터 불린 멥쌀 1컵 계핏가루 1큰술 황설탕 반컵 소금 적당량 만드는 법 냄비에 깨끗이 씻은 팥 600그램을 넣고 넉넉한 찬물을 넣고 끓이다가 물이 끓어오르면 5분간 더 삶은 후...