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술, 고추장 2큰술, 된장 2큰술을 넣고 섞습니다. 나머지 참치액젓 1큰술, 다진 마늘, 고운 소금, 소주는 나중에 넣어줍니다...육수 7컵을 붓고 신김치, 깨끗이 씻은 콩나물, 손질한 동태를 넣은 후 5분간 끓입니다. 끓기 시작하면 만들어둔 양념장을 넣고...

알토란 동태찌개 레시피 -재료 : 동태 2마리, 식용유 2 큰 술 , 돼지 앞다릿살 300g, 콩나물 300g, 두부 300g, 대파 1대, 청양...재료: 쌀뜨물 6컵, 중간 고춧가루 6 큰 술, 된장 2 큰 술, 고추장 2 큰 술, 생강즙 1 큰 술, 설탕 1 큰 술, 멸치 액젓 4 큰...

[알토란] 깊은 맛이 좋다! 겨울 밥도둑 밥상 임성근 동태찌개 재료 동태 2마리 식용유 2큰술 돼지 앞다릿살 300그램 콩나물 300그램 두부 300그램 대파 1대 청양고추 3개 쑥갓 60그램 양념재료 : 쌀뜨물 6컵 중간 고춧가루 6큰술 된장 2큰술 고추장 2큰술...

우려낸다) 고추장 1큰술 넣어준다 뚜껑을 닫고 5분 끓이고 뚜껑을 열고 10분 끓인다 동태를 비늘을 끍어준다 지느러미를 잘라낸다 토막 내어 파는 동태도 손질을 해야 한다 동태는 얼었을때 손질하고 녹았을때 요리한다 동태속 속 쓸개는 버리고 이리...

[알토란]놓치면 후회한다! 늦가을 집밥의 진수 임성근 동태찌개 재료 : 동태 2마리 염지물(쌀뜨물 4컵 소금1큰술 소주 반컵) 물 7컵 무 4분1개 (200그램) 다시마 1장(10 x 10 센티미터) 양파 반개 통생강 1쪽 북어 대가리 2개 대파 3대 고춧가루 5큰술...

길에는 알토란같은 음식점이 많다. 경복궁 건너편에 있는 프랑스식 퓨전 레스토랑의 '더 레스토랑', 국무 총리공관 앞의 '삼청동 수제비', 감사원 삼거리의 한정식집 '용수 산'은 소문이 많이 난 삼청동 맛집 3총사다. 이들 뿐 아니다. 편도 1차선 양쪽의...

돈육고추장볶음, 김가루 요플레 18 목 호박죽 흑미밥, 얼큰어묵국 / 새우까스, 햄감자조림, 맛김치 귤/모닝빵 19 금 (과학요리활동) 팥죽 만들기 율무밥, 부추계란탕 /동그랑땡소스조림,도토리무침,구멍어묵조림 핫케잌/뽕잎차 20 토 우유/콘푸레이크...

찌개 동태찌개 꽃게찌개 오징어 섞어찌개 콩비지찌개 명란젓찌개 모둠버섯찌개 불고기 뚝배기 홍합찌개 해산물찌개 전골ㆍ탕 설렁탕 대구지리 갈비탕 도가니탕 꼬리곰탕 삼계탕 닭볶음탕 닭개장 누룽지탕 돼지감자탕 홍합탕 남원 추어탕 불낙전골 두부전골...

술 고추장 4큰술 다진 마늘 4큰술 후춧가루 1작은술 소주 8큰술 을 넣어 양념장을 만든다 넓은 팬에 깍뚝썰기한 감자 2개와 먹기 좋게 썬 양파 1개를 깐 후 손질한 동태 2마리 양념장 쌀뜨물 3컵을 넣고 센불에서 끓인다 육수가 반으로 졸면 양끝을 자른...