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이보은의 두부요리 볶음, 조림 만들기

만들기 알토란 414회에서 소개된 홍성란 요리 연구가의 두부시래기덮밥과 시래기납작만두 레시피를 간단하게 정리해 드릴게요. 두부시래기덮밥 재료: 밀가루 1큰술, 들기름 1큰술 삶은 시래기 50g (겉껍질 벗긴) 식용유, 부침용 두부 1/2모, 소금 1꼬집...

알토란 두부볶음 -재료 : 두부 2모, 소금 3꼬집, 식용유(계량스푼 : 3 큰 술 / 밥숟가락 : 약 6 큰 술), 꽈리고추 15개, 양송이버섯 8개, 홍고추 1개, 참기름(계량스푼 1 큰 술 / 밥숟가락 : 약 2 큰 술), 통깨 (계량스푼 : 1 큰 술 / 밥숟가락 약 1 큰 술...

그럼 알토란 우럭매운탕 황금레세피 시작해볼께요! 재료 준비와 만들기 재료: 우럭 800g 두부1/4모 무200g 호박1/4개 느타리버섯100g 홍고추 .고추 각1개씩 쑥갓5줄기 미나리100g 양파1개 대파2 볶은멸치 1컵 다시마 2장 소주3큰술 검은콩 1컵 양념장...